One Pot & Curry

Butterzartes Rahmgulasch mit Serviettenknödel

Inhaltsverzeichnis

  • Die Magie von butterzartem Rahmgulasch
  • Warum Serviettenknödel das perfekte Duo sind
  • Ein Klassiker der deutschen Küche neu entdeckt
  • Praktische Tipps für die Zubereitung
  • Perfekt für die ganze Familie
  • Probieren Sie es aus!

Key Takeaways

Butterzartes Rahmgulasch mit Serviettenknödeln ist ein traditionelles Gericht, das mit seiner zarten Konsistenz und dem unvergleichlichen Geschmack überzeugt. Es eignet sich perfekt für Familienessen, Feierlichkeiten oder einfach als Wohlfühlgericht. Emilia von Emilia Rezepte zeigt Ihnen, wie einfach und gelingsicher dieses Rezept ist!

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Die Magie von butterzartem Rahmgulasch

Dieses Rahmgulasch ist ein echtes Highlight unter den One Pot Rezepten deutsch. Die zarte Konsistenz des Fleisches, kombiniert mit der cremigen Sauce, macht es zu einem absoluten Genuss. Ob für den Alltag oder besondere Anlässe – dieses Gericht hinterlässt Eindruck!

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Warum Serviettenknödel das perfekte Duo sind

Die Serviettenknödel ergänzen das Rahmgulasch ideal. Mit ihrer fluffigen Textur nehmen sie die Sauce perfekt auf und sorgen für ein rundum gelungenes Geschmackserlebnis. Kein Wunder, dass sie zu den beliebtesten Beilagen der deutschen Küche zählen.

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Ein Klassiker der deutschen Küche neu entdeckt

Rahmgulasch mit Serviettenknödeln ist ein Klassiker, der dank Emilia Rezepte eine neue moderne Interpretation erfährt. Mit einfachen Zutaten und einer klaren Anleitung gelingt dieses Rezept auch Kochanfängern spielend leicht.

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Praktische Tipps für die Zubereitung

Die Zubereitung dieses One Pot Gerichts erfordert nicht viel Zeit, liefert aber großartige Ergebnisse. Achten Sie darauf, das Fleisch bei geringer Hitze lange genug zu schmoren, damit es wirklich butterzart wird. Die Serviettenknödel lassen sich auch im Voraus zubereiten und einfrieren.

Perfekt für die ganze Familie

Dieses Gericht ist nicht nur lecker, sondern auch äußerst familienfreundlich. Die Kombination aus herzhaftem Gulasch und sättigenden Knödeln kommt bei Groß und Klein gut an. Zudem ist es ideal, um größere Mengen vorzubereiten.

Probieren Sie es aus!

Bereit, ein Stück deutsche Küche zu genießen? Besuchen Sie Emilia Rezepte, um dieses und viele weitere leckere Gerichte zu entdecken. Lassen Sie sich von der Vielfalt inspirieren und zaubern Sie ein unvergessliches Essen für Ihre Liebsten!

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Butterzartes Rahmgulasch mit Serviettenknödel

Dieses butterzarte Rahmgulasch mit köstlichen Serviettenknödeln ist ein wahrer Genuss für alle, die klassische Hausmannskost lieben. Perfekt für ein gemütliches Familienessen!
Arbeitszeit20 minutes
Koch-/Backzeit1 hour 55 minutes
Gesamtzeit2 hours 15 minutes
Kategorie: One Pot & Curry
Küche: Deutsch
Stichwort: deutsche Küche, einfache Rezepte, Familienessen, gulasch, Hausmannskost, rahmgulasch, serviettenknödel
Zutaten für : 4 Portionen
Autorin: Emilia

Zutaten

Für das Rahmgulasch

  • 500 g Rindfleisch, in Würfel geschnitten
  • 2 Zwiebeln, fein gehackt
  • 2 EL Butter
  • 2 EL Mehl
  • 500 ml Rinderbrühe
  • 200 ml Sahne
  • 2 TL Paprikapulver (edelsüß)
  • 1 TL Salz
  • 1/2 TL Pfeffer
  • 1 Lorbeerblatt

Für die Serviettenknödel

  • 250 g altbackenes Weißbrot, gewürfelt
  • 250 ml Milch
  • 2 Eier
  • 1 EL Butter
  • 1 TL Salz
  • 1 Prise Muskatnuss

Anleitung

Rahmgulasch zubereiten

  1. Butter in einem großen Topf schmelzen und die Zwiebeln darin glasig dünsten.
  2. Fleisch hinzufügen und von allen Seiten scharf anbraten.
  3. Mit Mehl bestäuben, gut umrühren und kurz weiterbraten.
  4. Rinderbrühe, Sahne und Gewürze hinzufügen, gut vermengen und das Lorbeerblatt einlegen.
  5. Das Gulasch bei niedriger Hitze etwa 90 Minuten schmoren lassen, bis das Fleisch zart ist.

Serviettenknödel zubereiten

  1. Weißbrotwürfel in eine große Schüssel geben und mit der erwärmten Milch übergießen. 10 Minuten ziehen lassen.
  2. Eier, Butter, Salz und Muskatnuss hinzufügen und alles gut vermengen.
  3. Die Masse auf Frischhaltefolie geben, zu einer Rolle formen und fest einwickeln.
  4. In einem großen Topf mit simmerndem Wasser etwa 25 Minuten garen.
  5. Knödel auswickeln und in Scheiben schneiden.

Anrichten

  1. Rahmgulasch und Serviettenknödel auf Tellern anrichten und servieren.

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