Name: Vegetarische Semmelbrösel-Frikadellen mit Feta – Einfach & Schnell
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 2 Eier (Größe M); 200 g Feta-Käse; 1 Zwiebel; 100 g Semmelbrösel; 1 TL Senf; 1 TL Paprikapulver (edelsüß); 1 TL Salz; 1/2 TL Pfeffer; 1/2 TL Chiliflocken (optional); 2 EL frische Petersilie (gehackt); 1 EL Öl zum Anbraten

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Inhaltsverzeichnis

Key Takeaways
Ein Familienliebling mit vegetarischer Seele
Warum Semmelbrösel-Frikadellen so genial sind
Vegetarische Rezepte mit Biss: Ein Erlebnis für den Gaumen
Alltagstauglich und vielseitig – das perfekte Abendessen
Servierideen für deine Feta-Frikadellen
Tipps & Tricks für die perfekte Konsistenz

Key Takeaways

Diese vegetarischen Frikadellen mit Feta sind schnell gemacht, sättigend und wunderbar würzig. Ideal für dein Mittag- oder Abendessen – auch als Meal Prep bestens geeignet. Sie kommen ganz ohne Fleisch aus, bieten aber trotzdem ein herzhaftes Geschmackserlebnis.

Ein Familienliebling mit vegetarischer Seele

Wer sagt, dass nur Fleischfrikadellen ein echter Klassiker auf dem Familientisch sein können? Diese vegetarischen Frikadellen mit Feta aus dem Rezept von Emilia auf Emilia Rezepte beweisen das Gegenteil. Schon beim ersten Bissen wird klar: Hier kommt pure Hausmannskost mit moderner Note auf den Teller. Besonders für Familien mit Kindern ist das Gericht ein absoluter Volltreffer – schnell zubereitet, lecker und gesund.

Warum Semmelbrösel-Frikadellen so genial sind

Die Kombination aus knusprigen Semmelbröseln und cremigem Feta sorgt für einen unwiderstehlichen Biss. Vegetarische Rezepte wie dieses zeigen eindrucksvoll, wie vielseitig die fleischlose Küche sein kann. Dazu kommt, dass du keine ausgefallenen Zutaten brauchst – die meisten davon hast du wahrscheinlich sowieso zu Hause. Perfekt also für spontane Kochabende.

Vegetarische Rezepte mit Biss: Ein Erlebnis für den Gaumen

Emilias vegetarische Frikadellen mit Feta liefern alles, was ein gutes Gericht braucht: Geschmack, Textur und eine unkomplizierte Zubereitung. Besonders an stressigen Tagen sind solche vegetarischen Rezepte einfach Gold wert. Du kannst sie heiß servieren, aber auch kalt mit einem Dip genießen – ideal für die Brotdose oder das nächste Picknick.

Alltagstauglich und vielseitig – das perfekte Abendessen

Ob du ein einfaches Abendessen für die ganze Familie suchst oder nach einer schnellen vegetarischen Lösung für dein Meal Prep bist – diese Frikadellen passen immer. Mit nur wenigen Zutaten zauberst du in unter 30 Minuten eine vollwertige Mahlzeit. Für alle Fans von vegetarische Rezepte schnell und unkompliziert!

Servierideen für deine Feta-Frikadellen

Diese Frikadellen schmecken besonders gut mit einem Joghurt-Kräuter-Dip, Hummus oder frischem Salat. Auch auf einem Burger-Brötchen mit gegrilltem Gemüse machen sie eine tolle Figur. Und falls etwas übrig bleibt – ab in die Brotdose, denn auch kalt sind sie ein Genuss.

Tipps & Tricks für die perfekte Konsistenz

Damit die vegetarischen Frikadellen richtig schön zusammenhalten, ist es wichtig, die Masse gut durchzukneten. Achte außerdem darauf, nicht zu viel Fett in der Pfanne zu verwenden – so werden sie außen knusprig und innen saftig. Wer mag, kann auch etwas geraspeltes Gemüse wie Zucchini oder Karotten hinzufügen.