Inhaltsverzeichnis
- Überbackener Lauch mit Schinken: Eine herzhafte Inspiration
- Die perfekte Beilage für jede Gelegenheit
- Ein einfaches Rezept für Genießer
- Tipps für die Zubereitung und Variationen
- Gesund, lecker und schnell gemacht
- Notes & Tipps
Key Takeaways
Der überbackene Lauch mit Schinken ist:
- Einfach und schnell zubereitet
- Vielseitig einsetzbar als Hauptgericht oder Beilage
- Perfekt für jeden, der herzhaften Genuss sucht
Überbackener Lauch mit Schinken: Eine herzhafte Inspiration
Willkommen bei Emilia Rezepte! Heute stelle ich euch ein einfaches und köstliches Gericht vor: den überbackenen Lauch mit Schinken. Dieses Rezept ist perfekt für alle, die eine schnelle und herzhafte Mahlzeit zubereiten möchten. Auf Emilia Rezepte findet ihr viele weitere Inspirationen für einfache und schnelle Gerichte. Der überbackene Lauch mit Schinken ist nicht nur unglaublich lecker, sondern auch super leicht zuzubereiten – ideal für jede Gelegenheit!

Die perfekte Beilage für jede Gelegenheit
Dieses Rezept ist vielseitig einsetzbar und passt hervorragend als Beilage zu Fleischgerichten oder als eigenständige Hauptspeise. Die Kombination aus Lauch und Schinken mit der goldbraunen Käseschicht macht es zu einem Highlight auf jedem Tisch. Es ist ein wahres Wohlfühlgericht, das jeden begeistern wird.

Ein einfaches Rezept für Genießer
Bei Emilia Rezepte legen wir viel Wert darauf, dass unsere Rezepte leicht umzusetzen sind. Der überbackene Lauch mit Schinken ist ein hervorragendes Beispiel dafür, wie man mit wenigen Zutaten ein schmackhaftes Gericht zaubern kann. Mit unserer Schritt-für-Schritt-Anleitung gelingt es jedem, dieses Gericht perfekt zuzubereiten.

Tipps für die Zubereitung und Variationen
Falls ihr das Rezept abwandeln möchtet, könnt ihr den Schinken auch weglassen und das Gericht vegetarisch genießen. Der überbackene Lauch lässt sich zudem wunderbar mit anderen Zutaten kombinieren, wie beispielsweise Kartoffeln oder Pilzen. Für eine leichtere Variante könnt ihr die Sahne durch eine fettreduzierte Alternative ersetzen.

Gesund, lecker und schnell gemacht
Der überbackene Lauch mit Schinken ist nicht nur einfach in der Zubereitung, sondern auch eine gesunde Wahl für das Abendessen. Lauch ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen, die unseren Körper stärken. In Kombination mit Schinken und Käse erhält man eine ausgewogene Mahlzeit, die voller Geschmack steckt. Bei Emilia Rezepte achten wir stets darauf, dass unsere Gerichte sowohl lecker als auch nahrhaft sind.
Notes & Tipps
Dieses Rezept lässt sich wunderbar variieren. Probiert auch einmal eine vegetarische Version oder fügt weitere Zutaten wie Pilze oder Kartoffeln hinzu, um den Geschmack noch abwechslungsreicher zu gestalten. Bei der Wahl des Käses könnt ihr kreativ werden – ob würziger Gouda oder milder Emmentaler, hier ist alles möglich!


Überbackener Lauch mit Schinken – Einfach und Schnell
Zutaten
- 4 Stangen Lauch
- 8 Scheiben Kochschinken
- 150 g geriebener Käse (z.B. Gouda oder Emmentaler)
- 200 ml Sahne
- 100 ml Gemüsebrühe
- Salz und Pfeffer
- 1 EL Butter für die Form
Anleitung
- Backofen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
- Lauch putzen, der Länge nach halbieren und gründlich waschen.
- Den Lauch in kochendem Salzwasser ca. 5 Minuten blanchieren, danach abtropfen lassen.
- Jede Lauchstange mit einer Scheibe Kochschinken umwickeln und in eine gefettete Auflaufform legen.
- Sahne und Gemüsebrühe vermischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken und über den Lauch gießen.
- Den geriebenen Käse über den Lauch streuen.
- Die Form im vorgeheizten Ofen ca. 20 Minuten überbacken, bis der Käse goldbraun ist.
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