Inhaltsverzeichnis
- Warum Streuselplätzchen immer ein Genuss sind
- Das Geheimnis der perfekten Marmeladenfüllung
- Ein Rezept für jede Gelegenheit
- Tipps für die Zubereitung von Streuselplätzchen
- Variationen für Streuselplätzchen
- Häufig gestellte Fragen zu Streuselplätzchen
Key Takeaways
Streuselplätzchen mit Marmeladenfüllung sind ein einfaches und leckeres Rezept, das sich perfekt für jede Gelegenheit eignet. Mit nur wenigen Zutaten gelingen diese Kekse garantiert und lassen sich ganz nach Wunsch variieren. Ob als süße Überraschung oder Geschenk – diese Plätzchen sind immer ein Highlight.

Warum Streuselplätzchen immer ein Genuss sind
Streuselplätzchen sind ein Klassiker, der bei Groß und Klein gleichermaßen beliebt ist. Die Kombination aus knusprigem Teig und fruchtiger Marmeladenfüllung ist unschlagbar. Bei Emilia Rezepte legen wir besonderen Wert auf einfache und schnelle Rezepte, die immer gelingen. Diese Kekse sind ideal für die gemütliche Kaffeepause oder als süßes Highlight für besondere Anlässe.

Das Geheimnis der perfekten Marmeladenfüllung
Die Wahl der richtigen Marmelade macht den Unterschied bei diesen Streuselplätzchen. Ob Himbeere, Aprikose oder Johannisbeere – jede Sorte verleiht den Keksen einen einzigartigen Geschmack. Besonders wichtig ist, dass die Marmelade dickflüssig genug ist, um beim Backen nicht zu verlaufen. Bei Emilia Rezepte empfehlen wir hochwertige Marmeladen für das beste Ergebnis.

Ein Rezept für jede Gelegenheit
Ob für die Weihnachtszeit, den Geburtstag oder einfach zwischendurch – dieses Rezept für Streuselplätzchen passt zu jedem Anlass. Die einfache Zubereitung sorgt dafür, dass die Plätzchen schnell fertig sind und immer gut ankommen. Mit dem Hauptkeyword “kuchen rezepte einfach schnell” lassen sich die Plätzchen problemlos in deine Backroutine integrieren.

Tipps für die Zubereitung von Streuselplätzchen
Damit deine Streuselplätzchen perfekt werden, ist es wichtig, die kalte Butter richtig zu verarbeiten. So entstehen die typischen Streusel, die den Keksen ihre knusprige Struktur verleihen. Verwende Backpapier, damit die Plätzchen nicht kleben, und lasse sie nach dem Backen vollständig auskühlen. Bei Emilia Rezepte findest du noch mehr hilfreiche Tipps und Tricks.
Variationen für Streuselplätzchen
Die klassischen Streuselplätzchen lassen sich nach Belieben variieren. Probiere sie zum Beispiel mit Schokostreuseln oder Nüssen im Teig. Auch die Marmeladenfüllung kann kreativ ausgetauscht werden – wie wäre es mit einer Füllung aus Lemon Curd oder einer Kombination aus mehreren Sorten? So findest du garantiert deine Lieblingsvariante.
Häufig gestellte Fragen zu Streuselplätzchen
Kann ich die Streuselplätzchen vorbereiten?
Ja, der Teig lässt sich hervorragend vorbereiten und im Kühlschrank aufbewahren. So kannst du die Plätzchen bei Bedarf schnell frisch backen.
Welche Marmelade eignet sich am besten?
Jede Sorte Marmelade funktioniert gut. Besonders beliebt sind Himbeere, Aprikose und Johannisbeere.
Wie lange halten die Streuselplätzchen?
In einer luftdichten Dose bleiben die Kekse bis zu zwei Wochen frisch.


Streuselplätzchen mit Marmeladenfüllung
Zutaten
- 200 g Mehl
- 100 g Zucker
- 1 Prise Salz
- 1 TL Vanillezucker
- 150 g kalte Butter (in Würfeln)
- 1 Eigelb
- 200 g Marmelade nach Wahl
Anleitung
- Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Mehl, Zucker, Salz und Vanillezucker in einer Schüssel vermischen.
- Die kalte Butter und das Eigelb hinzufügen und zu einem krümeligen Teig verkneten.
- Ein Backblech mit Backpapier auslegen und kleine Portionen des Teigs zu Plätzchen formen.
- Mit dem Finger eine kleine Mulde in jedes Plätzchen drücken und die Marmelade hineingeben.
- Im vorgeheizten Backofen etwa 12–15 Minuten backen, bis die Plätzchen goldbraun sind.
- Aus dem Ofen nehmen und vollständig auskühlen lassen.
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