Suppen & Eintöpfe

Schnelle Nudelsuppe mit Gemüse

Inhaltsverzeichnis

  • Warum ist diese Nudelsuppe so besonders?
  • Die besten Zutaten für eine gelungene Nudelsuppe
  • Perfekt für jede Gelegenheit
  • Gesunde Vorteile dieser Suppe
  • Tipps für Variationen und Anpassungen
  • Praktische Aufbewahrungstipps

Wichtige Erkenntnisse

Diese schnelle Nudelsuppe mit Gemüse ist eine einfache, gesunde und unglaublich leckere Mahlzeit. Perfekt für kalte Tage, überzeugt sie durch ihre schnelle Zubereitung und die Verwendung frischer Zutaten. Ideal für die ganze Familie!

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Warum ist diese Nudelsuppe so besonders?

Die Nudelsuppe Rezept von Emilia Rezepte ist nicht nur lecker, sondern auch unglaublich vielseitig. Mit ihrer schnellen Zubereitung und den gesunden Zutaten passt sie perfekt in einen hektischen Alltag. Die Kombination aus Gemüse und würziger Brühe macht diese Suppe zu einem Favoriten für Groß und Klein.

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Die besten Zutaten für eine gelungene Nudelsuppe

Die Verwendung von frischen und hochwertigen Zutaten ist das Geheimnis dieses Rezepts. Mit Karotten, Lauch, Sellerie und einer aromatischen Gemüsebrühe wird die Suppe besonders schmackhaft. Für zusätzliche Frische sorgt gehackte Petersilie, die das Gericht abrundet.

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Perfekt für jede Gelegenheit

Ob als schnelles Mittagessen, leichte Abendmahlzeit oder wärmender Snack – die Nudelsuppe Rezept passt zu jeder Gelegenheit. Sie ist besonders beliebt an kalten Tagen, wenn man sich nach etwas Wärmendem sehnt. Dank ihrer Einfachheit ist sie auch ideal für Anfänger in der Küche.

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Gesunde Vorteile dieser Suppe

Dieses Rezept ist nicht nur lecker, sondern auch gesund. Die Kombination aus ballaststoffreichem Gemüse und leichter Brühe macht die Suppe zu einer nährstoffreichen Mahlzeit. Außerdem ist sie kalorienarm und eignet sich hervorragend für eine bewusste Ernährung.

Tipps für Variationen und Anpassungen

Das Nudelsuppe Rezept lässt sich leicht variieren. Probieren Sie es doch einmal mit Hähnchenstreifen oder Tofu für eine zusätzliche Proteinquelle. Für eine asiatische Note können Sie Ingwer und Sojasoße hinzufügen. Der Kreativität sind keine Grenzen gesetzt!

Praktische Aufbewahrungstipps

Die Suppe kann problemlos im Kühlschrank aufbewahrt werden und ist bis zu drei Tage haltbar. Wenn Sie eine größere Menge zubereiten, lässt sich die Suppe auch einfrieren. So haben Sie jederzeit eine leckere Mahlzeit griffbereit.

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Schnelle Nudelsuppe mit Gemüse

Diese schnelle Nudelsuppe ist perfekt für kalte Tage. Mit frischem Gemüse und würziger Brühe ist sie eine gesunde und leckere Mahlzeit für die ganze Familie.
Arbeitszeit10 minutes
Koch-/Backzeit20 minutes
Gesamtzeit30 minutes
Kategorie: Suppen & Eintöpfe
Küche: Deutsch
Stichwort: einfach kochen, gesunde rezepte, Leichte Rezepte, nudelsuppe rezept, schnelle Rezepte, vegetarische rezepte
Zutaten für : 4 Portionen
Autorin: Emilia

Zutaten

  • 200 g Nudeln (z. B. Suppennudeln)
  • 1 Karotte, in Scheiben geschnitten
  • 1 Stange Lauch, in Ringe geschnitten
  • 1 Selleriestange, klein gewürfelt
  • 1,5 L Gemüsebrühe
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 Knoblauchzehe, gehackt
  • Frische Petersilie, gehackt
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung

  1. Das Olivenöl in einem großen Topf erhitzen und den Knoblauch darin anbraten.
  2. Karotten, Lauch und Sellerie hinzufügen und für 5 Minuten anschwitzen.
  3. Die Gemüsebrühe dazugeben und zum Kochen bringen.
  4. Die Nudeln hinzufügen und nach Packungsanweisung garen.
  5. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit frischer Petersilie servieren.

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