Inhaltsverzeichnis
- Warum Pasta e Ceci?
- Italienische Hausmannskost: Ein Geschmack von Zuhause
- Perfekt für Vegetarier und Veganer
- Pasta e Ceci für die ganze Familie
- Schnell und Einfach: Dein Rettungsanker an hektischen Tagen
- Notes & Tipps
Key Takeaways
Pasta e Ceci ist ein italienisches Gericht, das perfekt für stressige Tage ist. Es ist einfach zuzubereiten, braucht nur wenige Zutaten und ist ideal für Vegetarier und Veganer. Die Kombination aus Pasta und Kichererbsen bietet eine großartige Quelle für pflanzliches Protein und sättigt lange. Perfekt für die ganze Familie.
Warum Pasta e Ceci?
Pasta e Ceci ist ein klassisches Gericht aus der italienischen Küche, das einfach zuzubereiten ist und dennoch vollgepackt mit Geschmack und Nährstoffen. Emilia von Emilia Rezepte teilt dieses Rezept, das perfekt für alle ist, die eine schnelle, aber sättigende Mahlzeit suchen. Pasta und Kichererbsen, zwei Grundzutaten, die man fast immer im Vorratsschrank hat, machen dieses Rezept zu einem Retter an stressigen Tagen. Die Kombination aus cremiger Pasta und herzhaften Kichererbsen ist nicht nur unglaublich lecker, sondern auch gesund und sättigend.

Italienische Hausmannskost: Ein Geschmack von Zuhause
Es gibt nichts Besseres als traditionelle italienische Gerichte, die einen an den Esstisch der eigenen Kindheit erinnern. Pasta e Ceci gehört zu diesen Rezepten, die einfach an Italien denken lassen. Dieses Rezept von Emilia kombiniert einfachste Zutaten zu einem Gericht, das jeder liebt. Perfekt für Vegetarier und alle, die ein bisschen Italien nach Hause bringen wollen.

Perfekt für Vegetarier und Veganer
Dieses Gericht ist nicht nur vegetarisch, sondern kann auch leicht vegan zubereitet werden. Es ist eine großartige Quelle für pflanzliches Protein dank der Kichererbsen und eine ideale Mahlzeit für all jene, die eine nahrhafte, fleischfreie Alternative suchen. Egal ob als leichtes Mittagessen oder herzhafte Abendmahlzeit – Pasta e Ceci ist die perfekte Wahl für Vegetarier und Veganer.

Pasta e Ceci für die ganze Familie
Mit seiner unkomplizierten Zubereitung und den wenigen Zutaten ist Pasta e Ceci ein ideales Familiengericht. Es ist sättigend, gesund und kann je nach Geschmack variiert werden. Kinder lieben es dank der einfachen und leckeren Aromen, und Eltern schätzen die schnelle Zubereitung an stressigen Tagen. Dieses Rezept passt sich den Bedürfnissen jeder Familie an.

Schnell und Einfach: Dein Rettungsanker an hektischen Tagen
Hast du wenig Zeit und suchst nach einem Gericht, das einfach zuzubereiten ist, aber dennoch sättigt? Pasta e Ceci ist dein neues Lieblingsrezept! Es ist schnell zubereitet und benötigt nur wenige Zutaten, die man meistens schon zu Hause hat. Perfekt für stressige Tage, an denen es einfach und lecker sein muss.
Notes & Tipps
Für noch mehr Geschmack kannst du frische Kräuter wie Basilikum oder Oregano hinzufügen. Wenn du es cremiger magst, kannst du eine kleine Menge veganen Parmesans darüber streuen. Pasta e Ceci lässt sich auch gut vorbereiten und am nächsten Tag genießen – ein perfektes Meal-Prep-Gericht!


Pasta e Ceci (Pasta mit Kichererbsen)
Zutaten
- 200g Ditalini oder kleine Pasta
- 400g Kichererbsen, gekocht
- 1 Zwiebel, fein gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 400g gehackte Tomaten
- 500ml Gemüsebrühe
- 1 TL Rosmarin, getrocknet
- 1 TL Paprikapulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Olivenöl zum Anbraten
- Frische Petersilie zum Garnieren
Anleitung
- In einem großen Topf Olivenöl erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch anbraten, bis sie weich sind.
- Die Kichererbsen, Tomaten und Gemüsebrühe hinzufügen. Rosmarin und Paprikapulver einrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Alles zum Kochen bringen und etwa 15 Minuten köcheln lassen.
- Die Pasta in den Topf geben und bei mittlerer Hitze kochen, bis die Pasta al dente ist.
- Mit frischer Petersilie garnieren und servieren.
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