Inhaltsverzeichnis
- Warum knusprige Kartoffelrezepte immer gehen
- Der perfekte Ofenmoment für Parmesan-Fans
- Kartoffel Rezepte mit Wow-Faktor
- Tipps für extra knusprige Ergebnisse
- So einfach – so vielseitig
- Emilias Genussidee von EmiliaRezepte.com
- Key Takeaways
- Rezept
- Notes & Tipps
Key Takeaways
Knusprige Parmesan-Kartoffeln sind das ultimative Kartoffelgericht aus dem Ofen. Sie sind außen goldbraun und innen wunderbar zart. Mit nur wenigen Zutaten und minimalem Aufwand zauberst du im Handumdrehen ein beliebtes Gericht für jeden Anlass – ob als Beilage oder kleiner Hauptdarsteller. Dieses Rezept gehört eindeutig zu den beliebtesten Kartoffel Rezeptideen auf EmiliaRezepte.com.

Warum knusprige Kartoffelrezepte immer gehen
Die Liebe zu Kartoffel Rezepten beginnt bei ihrer Vielseitigkeit. Ob gekocht, gebraten oder gebacken – Kartoffeln passen zu fast jedem Gericht und jeder Jahreszeit. Besonders im Ofen entfalten sie ihr volles Aroma und werden zu kleinen Geschmacksexplosionen. Das Rezept für diese knusprigen Parmesan-Kartoffeln vereint genau diese Vorzüge und gehört damit zur Königsklasse der Ofenideen.

Der perfekte Ofenmoment für Parmesan-Fans
Wer Parmesan liebt, kommt bei diesem Kartoffel Rezept voll auf seine Kosten. Durch das Backen karamellisiert der Käse an der Unterseite der Kartoffeln und bildet eine unwiderstehliche Kruste. Dabei bleibt das Innere der Kartoffeln weich und saftig. Genau diese Kombination macht das Rezept so besonders – ein echtes Highlight für alle, die Ofengerichte lieben.

Kartoffel Rezepte mit Wow-Faktor
Einfach, schnell und beeindruckend – diese Eigenschaften machen das Rezept ideal für Einladungen, Partys oder den gemütlichen Familienabend. Die knusprigen Kartoffeln mit Parmesan sind nicht nur optisch ein Hingucker, sondern schmecken auch kleinen und großen Gästen. Besonders in Kombination mit frischen Kräutern entsteht ein Aroma, das einfach begeistert.

Tipps für extra knusprige Ergebnisse
Damit die Kartoffeln ihre goldbraune Kruste erhalten, ist es wichtig, sie nach dem Waschen gründlich zu trocknen. Außerdem sollten sie mit der Schnittseite nach unten gebacken werden – so gelingt die perfekte Kruste. Wer es würziger mag, kann mit Paprika oder Chili zusätzlich Akzente setzen. Diese Kartoffel Rezepte sind echte Allrounder – sie lassen sich beliebig abwandeln.
So einfach – so vielseitig
Parmesan-Kartoffeln aus dem Ofen sind nicht nur köstlich, sondern auch extrem wandlungsfähig. Du kannst sie mit einem frischen Joghurt-Dip servieren oder als Beilage zu Gemüse, Fisch oder Fleisch genießen. Auch als Bestandteil eines vegetarischen Buffets sind sie ein voller Erfolg. Solche Kartoffel Rezepte dürfen in keinem Repertoire fehlen!
Emilias Genussidee von EmiliaRezepte.com
Dieses Rezept stammt aus der kreativen Küche von Emilia und wurde exklusiv für EmiliaRezepte.com entwickelt. Es vereint Einfachheit mit Raffinesse – genau das, was moderne Hausmannskost heute ausmacht. Probiere es aus und entdecke weitere tolle Ideen rund um Kartoffel Rezepte, vegetarische Gerichte und mehr!


Knusprige Parmesan Kartoffeln aus dem Ofen
Zutaten
- 800 g kleine Kartoffeln
- 2 EL Olivenöl
- 60 g geriebener Parmesan
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL Paprikapulver (edelsüß)
- 1 TL Salz
- ½ TL schwarzer Pfeffer
- Frische Petersilie zum Garnieren
Anleitung
- Backofen auf 200 °C Umluft vorheizen.
- Kartoffeln waschen, halbieren und trocken tupfen.
- In einer großen Schüssel Kartoffeln mit Olivenöl, Parmesan, Knoblauchpulver, Paprikapulver, Salz und Pfeffer vermengen.
- Die Kartoffeln mit der Schnittseite nach unten auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
- Ca. 30-35 Minuten backen, bis die Unterseite goldbraun und knusprig ist.
- Mit gehackter Petersilie bestreuen und sofort servieren.
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