Inhaltsverzeichnis
- Warum dieser Kartoffelkuchen ein Highlight ist
- Die perfekte Wahl für besondere Anlässe
- Tipps für die Zubereitung
- Herzhafter Kartoffelkuchen: So gelingt das perfekte Ergebnis
- Serviervorschläge für deinen Kartoffelkuchen
- Fazit: Ein Rezept, das begeistert
Wichtige Erkenntnisse
Dieser herzhafte Kartoffelkuchen kombiniert eine knusprige Kruste mit einer cremigen Kartoffel-Käse-Füllung. Ideal für gemütliche Abendessen oder als Beilage, lässt er sich einfach zubereiten und individuell anpassen. Perfekt für jeden Anlass!

Warum dieser Kartoffelkuchen ein Highlight ist
Der herzhafte Kartoffelkuchen von Emilia Rezepte ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch ein echter Genuss. Die Mischung aus geriebenen Kartoffeln, Käse und Gewürzen sorgt für einen unvergleichlichen Geschmack. Schau dir weitere köstliche Ideen auf Emilia Rezepte an.

Die perfekte Wahl für besondere Anlässe
Ob für ein Festessen oder ein entspanntes Familienessen, dieser Kartoffelkuchen passt zu jeder Gelegenheit. Dank der einfachen Zutaten und der flexiblen Zubereitung ist er ein Rezept, das immer gelingt.

Tipps für die Zubereitung
Für das beste Ergebnis solltest du die geriebenen Kartoffeln gründlich ausdrücken, um überschüssige Flüssigkeit zu entfernen. Dies sorgt dafür, dass der Kartoffelkuchen seine knusprige Kruste behält.

Herzhafter Kartoffelkuchen: So gelingt das perfekte Ergebnis
Die Kombination aus Kartoffeln, Schmand und Käse macht diesen Kuchen zu einem herzhaften Genuss. Füge nach Belieben Speckwürfel hinzu, um dem Gericht eine rauchige Note zu verleihen. Emilia Rezepte bietet weitere Inspirationen für einfache und leckere Gerichte.
Serviervorschläge für deinen Kartoffelkuchen
Serviere den herzhaften Kartoffelkuchen mit einem frischen grünen Salat oder geröstetem Gemüse. Diese Kombination macht das Gericht noch vielseitiger und sättigender.
Fazit: Ein Rezept, das begeistert
Dieser herzhafte Kartoffelkuchen ist ein Gericht, das jeder lieben wird. Einfach, lecker und anpassbar – perfekt für jede Gelegenheit. Entdecke weitere Rezepte auf Emilia Rezepte.


Herzhafter Kartoffelkuchen – Ein Genuss aus dem Ofen
Zutaten
- 500 g Kartoffeln, geschält und gerieben
- 200 g geriebener Käse (z. B. Gouda oder Emmentaler)
- 150 g Schmand
- 3 Eier
- 1 Zwiebel, fein gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 50 g Speckwürfel (optional)
- 1 EL Butter
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Muskatnuss, frisch gerieben
Anleitung
- Den Ofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und eine Springform einfetten.
- Die geriebenen Kartoffeln gut ausdrücken, um überschüssige Flüssigkeit zu entfernen.
- Butter in einer Pfanne schmelzen, Zwiebel und Knoblauch darin glasig dünsten.
- Eier, Schmand, geriebenen Käse und Gewürze in einer Schüssel verquirlen.
- Kartoffeln, Zwiebelmischung und optional Speckwürfel hinzufügen und gut vermengen.
- Die Mischung in die vorbereitete Springform geben und glatt streichen.
- Im vorgeheizten Ofen ca. 45 Minuten backen, bis der Kuchen goldbraun ist.
- Vor dem Servieren leicht abkühlen lassen und in Stücke schneiden.
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