Aus dem Ofen

Hähnchenschenkel im Backofen – Einfach & Saftig

Inhaltsverzeichnis

  • Warum dieses Rezept so besonders ist
  • Die Geheimnisse knuspriger Hähnchenschenkel
  • Perfekte Beilagen für Ihr Gericht
  • Hähnchenschenkel im Backofen: Gesund und lecker
  • Tipps für die Zubereitung
  • Warum Sie dieses Rezept immer wieder machen werden

Key Takeaways

Dieses Rezept für Hähnchenschenkel im Backofen ist einfach, schnell und perfekt für ein köstliches Abendessen. Mit wenigen Zutaten zaubern Sie ein Gericht, das nicht nur knusprig, sondern auch voller Geschmack ist. Es ist gesund, flexibel und begeistert die ganze Familie.

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Warum dieses Rezept so besonders ist

Die Hähnchenschenkel im Backofen von Emilia Rezepte sind ein Klassiker, der nie aus der Mode kommt. Mit minimalem Aufwand entsteht ein Gericht, das sowohl optisch als auch geschmacklich überzeugt. Das Beste: Die knusprige Haut und das saftige Fleisch machen jeden Bissen zu einem Genuss. Besuchen Sie Emilia Rezepte, um weitere inspirierende Ideen zu entdecken.

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Die Geheimnisse knuspriger Hähnchenschenkel

Ein entscheidender Faktor für perfekt knusprige Hähnchenschenkel im Backofen ist die richtige Temperatur. Bei 200 °C gelingt es, die Haut goldbraun zu braten, während das Fleisch zart und saftig bleibt. Ein Tipp: Streuen Sie kurz vor Ende der Garzeit eine Prise Paprikapulver darüber, um die goldene Farbe noch zu intensivieren.

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Perfekte Beilagen für Ihr Gericht

Hähnchenschenkel im Backofen lassen sich wunderbar mit verschiedenen Beilagen kombinieren. Von klassischem Kartoffelgratin bis hin zu frischen Salaten ist alles möglich. Besonders gut passen Ofengemüse wie Zucchini oder Paprika, die gleichzeitig mit den Hähnchenschenkeln zubereitet werden können.

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Hähnchenschenkel im Backofen: Gesund und lecker

Dieses Gericht ist nicht nur lecker, sondern auch gesund. Die Zubereitung im Backofen benötigt nur wenig Fett, was das Rezept leicht und bekömmlich macht. Zudem können Sie mit frischen Kräutern wie Thymian oder Rosmarin für zusätzliche Aromen sorgen. Probieren Sie es aus und überzeugen Sie sich selbst!

Tipps für die Zubereitung

Wenn Sie die Hähnchenschenkel vor dem Backen mit einem Küchentuch trocken tupfen, wird die Haut besonders knusprig. Marinieren Sie die Hähnchenschenkel mindestens 30 Minuten vorher, um den Geschmack zu intensivieren. Für eine feine Zitronennote einfach etwas Zitronensaft über die Hähnchenschenkel träufeln.

Warum Sie dieses Rezept immer wieder machen werden

Die Einfachheit und Vielseitigkeit dieses Rezepts macht es zu einem Favoriten in jeder Küche. Ob für ein gemütliches Familienessen oder als Highlight auf einer Dinnerparty – die Hähnchenschenkel im Backofen sind immer eine gute Wahl. Holen Sie sich jetzt das Rezept auf Emilia Rezepte und genießen Sie es immer wieder!

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Hähnchenschenkel im Backofen – Einfach & Saftig

Knusprige Hähnchenschenkel aus dem Ofen, einfach zubereitet und ideal für ein schnelles Abendessen.
Arbeitszeit10 minutes
Koch-/Backzeit45 minutes
Gesamtzeit55 minutes
Kategorie: Aus dem Ofen
Küche: Deutsch
Stichwort: abendessen ideen, aus dem ofen, backofen gerichte, einfache Rezepte, hähnchen rezepte, hähnchenschenkel knusprig, rezepte deutsch
Zutaten für : 4 Portionen
Autorin: Emilia

Zutaten

  • 4 Hähnchenschenkel
  • 2 EL Olivenöl
  • 2 TL Paprikapulver
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Frische Kräuter (z. B. Thymian, Rosmarin)
  • Saft einer Zitrone

Anleitung

  1. Backofen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
  2. Hähnchenschenkel unter kaltem Wasser abspülen und trocken tupfen.
  3. In einer kleinen Schüssel Olivenöl, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer vermengen.
  4. Die Hähnchenschenkel mit der Mischung gleichmäßig einreiben.
  5. Hähnchenschenkel in eine Auflaufform legen und mit frischen Kräutern sowie Zitronensaft beträufeln.
  6. Für ca. 40-45 Minuten im vorgeheizten Ofen backen, bis sie goldbraun und durchgegart sind.
  7. Vor dem Servieren 5 Minuten ruhen lassen.

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