Inhaltsverzeichnis
- Warum dieses Rezept so besonders ist
- Die Geheimnisse knuspriger Hähnchenschenkel
- Perfekte Beilagen für Ihr Gericht
- Hähnchenschenkel im Backofen: Gesund und lecker
- Tipps für die Zubereitung
- Warum Sie dieses Rezept immer wieder machen werden
Key Takeaways
Dieses Rezept für Hähnchenschenkel im Backofen ist einfach, schnell und perfekt für ein köstliches Abendessen. Mit wenigen Zutaten zaubern Sie ein Gericht, das nicht nur knusprig, sondern auch voller Geschmack ist. Es ist gesund, flexibel und begeistert die ganze Familie.

Warum dieses Rezept so besonders ist
Die Hähnchenschenkel im Backofen von Emilia Rezepte sind ein Klassiker, der nie aus der Mode kommt. Mit minimalem Aufwand entsteht ein Gericht, das sowohl optisch als auch geschmacklich überzeugt. Das Beste: Die knusprige Haut und das saftige Fleisch machen jeden Bissen zu einem Genuss. Besuchen Sie Emilia Rezepte, um weitere inspirierende Ideen zu entdecken.

Die Geheimnisse knuspriger Hähnchenschenkel
Ein entscheidender Faktor für perfekt knusprige Hähnchenschenkel im Backofen ist die richtige Temperatur. Bei 200 °C gelingt es, die Haut goldbraun zu braten, während das Fleisch zart und saftig bleibt. Ein Tipp: Streuen Sie kurz vor Ende der Garzeit eine Prise Paprikapulver darüber, um die goldene Farbe noch zu intensivieren.

Perfekte Beilagen für Ihr Gericht
Hähnchenschenkel im Backofen lassen sich wunderbar mit verschiedenen Beilagen kombinieren. Von klassischem Kartoffelgratin bis hin zu frischen Salaten ist alles möglich. Besonders gut passen Ofengemüse wie Zucchini oder Paprika, die gleichzeitig mit den Hähnchenschenkeln zubereitet werden können.

Hähnchenschenkel im Backofen: Gesund und lecker
Dieses Gericht ist nicht nur lecker, sondern auch gesund. Die Zubereitung im Backofen benötigt nur wenig Fett, was das Rezept leicht und bekömmlich macht. Zudem können Sie mit frischen Kräutern wie Thymian oder Rosmarin für zusätzliche Aromen sorgen. Probieren Sie es aus und überzeugen Sie sich selbst!
Tipps für die Zubereitung
Wenn Sie die Hähnchenschenkel vor dem Backen mit einem Küchentuch trocken tupfen, wird die Haut besonders knusprig. Marinieren Sie die Hähnchenschenkel mindestens 30 Minuten vorher, um den Geschmack zu intensivieren. Für eine feine Zitronennote einfach etwas Zitronensaft über die Hähnchenschenkel träufeln.
Warum Sie dieses Rezept immer wieder machen werden
Die Einfachheit und Vielseitigkeit dieses Rezepts macht es zu einem Favoriten in jeder Küche. Ob für ein gemütliches Familienessen oder als Highlight auf einer Dinnerparty – die Hähnchenschenkel im Backofen sind immer eine gute Wahl. Holen Sie sich jetzt das Rezept auf Emilia Rezepte und genießen Sie es immer wieder!


Hähnchenschenkel im Backofen – Einfach & Saftig
Zutaten
- 4 Hähnchenschenkel
- 2 EL Olivenöl
- 2 TL Paprikapulver
- 1 TL Knoblauchpulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Kräuter (z. B. Thymian, Rosmarin)
- Saft einer Zitrone
Anleitung
- Backofen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
- Hähnchenschenkel unter kaltem Wasser abspülen und trocken tupfen.
- In einer kleinen Schüssel Olivenöl, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer vermengen.
- Die Hähnchenschenkel mit der Mischung gleichmäßig einreiben.
- Hähnchenschenkel in eine Auflaufform legen und mit frischen Kräutern sowie Zitronensaft beträufeln.
- Für ca. 40-45 Minuten im vorgeheizten Ofen backen, bis sie goldbraun und durchgegart sind.
- Vor dem Servieren 5 Minuten ruhen lassen.
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