Inhaltsverzeichnis
- Einführung in das Rezept
- Warum dieses Rezept perfekt für jeden Anlass ist
- Die Geheimnisse einer perfekten Champignon-Parmesansauce
- Gesund und lecker: Warum dieses Rezept Low Carb ist
- Serviervorschläge für das Hähnchen mit Champignon-Parmesansauce
- Tipps und Tricks für ein schnelles und einfaches Kocherlebnis
Einführung in das Rezept
Hähnchen mit Champignon-Parmesansauce ist ein Gericht, das nicht nur unglaublich lecker, sondern auch einfach zuzubereiten ist. Dieses Rezept von Emilia auf Emilia Rezepte bringt eine perfekte Kombination aus zartem Hähnchen, aromatischen Champignons und einer cremigen Parmesan-Sauce auf den Teller. Ideal für Fans von Low Carb Rezepten auf Deutsch!

Warum dieses Rezept perfekt für jeden Anlass ist
Egal ob für ein schnelles Abendessen nach der Arbeit oder ein gemütliches Sonntagsessen mit der Familie – dieses Gericht passt zu jedem Anlass. Die Kombination aus Einfachheit und Geschmack macht es zu einem Lieblingsrezept für viele Gelegenheiten.

Die Geheimnisse einer perfekten Champignon-Parmesansauce
Die Champignon-Parmesansauce ist das Herzstück dieses Rezepts. Mit frischen Champignons, Sahne und geriebenem Parmesan entsteht eine cremige Sauce, die das Hähnchen perfekt ergänzt. Ein kleiner Tipp: Verwenden Sie hochwertige Zutaten, um das beste Aroma zu erzielen.

Gesund und lecker: Warum dieses Rezept Low Carb ist
Dieses Rezept ist nicht nur lecker, sondern auch gesund. Mit nur wenigen Kohlenhydraten passt es perfekt in eine Low Carb Ernährung. Auf Emilia Rezepte finden Sie viele weitere Ideen, wie Sie gesunde Ernährung und Genuss verbinden können.

Serviervorschläge für das Hähnchen mit Champignon-Parmesansauce
Das Gericht kann mit verschiedenen Beilagen serviert werden. Reis, Zoodles oder ein frisches Baguette passen hervorragend dazu. So können Sie das Rezept ganz nach Ihrem Geschmack anpassen.
Tipps und Tricks für ein schnelles und einfaches Kocherlebnis
Um Zeit zu sparen, können Sie die Zutaten bereits im Voraus vorbereiten. Schneiden Sie das Hähnchen und die Champignons vor, damit alles schnell zubereitet werden kann. Und denken Sie daran: Eine gute Vorbereitung ist der Schlüssel zu einem entspannten Kocherlebnis!
Key Takeaways
Dieses Rezept für Hähnchen mit Champignon-Parmesansauce ist perfekt für alle, die ein schnelles, gesundes und schmackhaftes Gericht suchen. Es ist Low Carb, einfach zuzubereiten und passt zu jeder Gelegenheit. Mit den Tipps von Emilia gelingt Ihnen dieses Rezept garantiert!


Hähnchen mit Champignon-Parmesansauce
Zutaten
- 400g Hähnchenbrustfilet, in Streifen geschnitten
- 250g Champignons, in Scheiben geschnitten
- 2 EL Olivenöl
- 1 Zwiebel, fein gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 200ml Sahne
- 100ml Hühnerbrühe
- 50g geriebener Parmesan
- 1 TL Mehl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Petersilie zum Garnieren
Anleitung
- Das Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen und die Hähnchenstreifen darin anbraten, bis sie goldbraun sind. Aus der Pfanne nehmen und beiseitestellen.
- Die Zwiebel und den Knoblauch in derselben Pfanne anschwitzen, bis sie weich sind.
- Die Champignons hinzufügen und braten, bis sie weich sind und leicht Farbe bekommen.
- Das Mehl einstreuen und gut umrühren. Sahne, Hühnerbrühe und Parmesan hinzufügen und alles gut vermengen.
- Die Hähnchenstreifen zurück in die Pfanne geben, alles mit Salz und Pfeffer würzen und kurz köcheln lassen, bis die Sauce eingedickt ist.
- Mit frischer Petersilie garnieren und servieren.
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