Beilagen & Gemüse

Feta-Kartoffeln mit Ofengemüse

Inhaltsverzeichnis

  • Einführung: Die perfekte Wahl für ein gesundes Abendessen
  • Warum Feta-Kartoffeln mit Ofengemüse?
  • Die Vorteile von Ofengerichten: Einfach und praktisch
  • Vegetarisch genießen: Leicht, lecker und sättigend
  • Wie du das Rezept nach deinem Geschmack variieren kannst
  • Tipps von Emilia für ein perfektes Ergebnis

Wichtige Erkenntnisse

Dieses einfache und schmackhafte Rezept für Feta-Kartoffeln mit Ofengemüse ist ideal für Vegetarier und alle, die eine gesunde Mahlzeit suchen. Mit wenigen Zutaten und einer unkomplizierten Zubereitung ist es perfekt für den Alltag und bietet dennoch einen köstlichen Geschmack.

Image Description

Einführung: Die perfekte Wahl für ein gesundes Abendessen

Feta-Kartoffeln mit Ofengemüse sind nicht nur unglaublich lecker, sondern auch gesund und schnell zubereitet. Auf Emilia Rezepte zeigt Emilia, wie man dieses einfache Gericht mit wenigen Zutaten zaubern kann. Die Kombination aus knusprigen Kartoffeln, zartem Gemüse und würzigem Feta macht es zu einem Highlight für jeden Abend.

Image Description

Warum Feta-Kartoffeln mit Ofengemüse?

Ofengerichte wie dieses sind perfekt für die schnelle Küche, da sie kaum Vorbereitungszeit benötigen und der Ofen den Rest erledigt. Dieses Rezept eignet sich besonders gut für ein vegetarisches Abendessen, das nicht nur sättigt, sondern auch vollgepackt mit Nährstoffen ist. Emilia von Emilia Rezepte empfiehlt es für alle, die eine einfache und gesunde Alternative suchen.

Image Description

Die Vorteile von Ofengerichten: Einfach und praktisch

Ofengerichte sind ideal, wenn es schnell gehen muss und man trotzdem nicht auf Geschmack verzichten möchte. Die Feta-Kartoffeln mit Ofengemüse sind zudem super variabel und können mit anderem Gemüse ergänzt werden. Das Rezept passt zu jedem Anlass und ist eine ausgezeichnete Wahl für Vegetarier.

Image Description

Vegetarisch genießen: Leicht, lecker und sättigend

Dieses Rezept ist besonders geeignet für Vegetarier oder alle, die einfach mal auf Fleisch verzichten möchten. Die Kombination von Feta, Kartoffeln und frischem Gemüse sorgt für eine ausgewogene Mahlzeit voller Geschmack. Durch die Zubereitung im Ofen entfalten die Zutaten ihr volles Aroma – ein echter Genuss!

Wie du das Rezept nach deinem Geschmack variieren kannst

Experimentiere mit unterschiedlichen Gemüsesorten wie Paprika, Zucchini oder Aubergine und füge frische Kräuter hinzu, um dem Gericht eine individuelle Note zu verleihen. Auf Emilia Rezepte findest du viele Tipps, wie du das Gericht an deinen Geschmack anpassen kannst.

Tipps von Emilia für ein perfektes Ergebnis

Emilia empfiehlt, die Kartoffeln vorab in Olivenöl, Salz und Pfeffer zu marinieren, damit sie schön knusprig werden. Den Feta erst gegen Ende des Backvorgangs hinzufügen, um eine leichte Bräunung zu erzielen und einen aromatischen Geschmack zu bewahren. Mehr solcher Tipps findest du auf ihrer Website Emilia Rezepte.

Image Description

Feta-Kartoffeln mit Ofengemüse

Eine köstliche und einfache Beilage, bei der Feta-Kartoffeln und Zucchini im Ofen perfekt geröstet werden. Die ideale vegetarische Wahl für ein schnelles Abendessen.
Arbeitszeit10 minutes
Koch-/Backzeit40 minutes
Gesamtzeit50 minutes
Kategorie: Beilage
Küche: Vegetarisch
Stichwort: feta kartoffeln, ofengemüse rezept, schnelle vegetarische rezepte, vegetarische rezepte abendessen
Zutaten für : 4 Portionen
Autorin: Emilia

Zutaten

  • 500g Kartoffeln
  • 1 Zucchini, in Scheiben geschnitten
  • 150g Feta-Käse, zerbröckelt
  • 1 rote Paprika, gewürfelt
  • 1 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Frische Kräuter (z.B. Thymian oder Rosmarin)

Anleitung

  1. Den Ofen auf 200°C vorheizen.
  2. Kartoffeln waschen und halbieren, dann mit Olivenöl, Salz und Pfeffer würzen.
  3. Kartoffeln auf ein Backblech legen und für 20 Minuten im Ofen rösten.
  4. Zucchini und Paprika hinzugeben, nochmals mit Öl beträufeln und weitere 15 Minuten rösten.
  5. Feta-Käse und frische Kräuter über das Gemüse streuen und weitere 5 Minuten backen, bis der Feta leicht gebräunt ist.
  6. Das Gericht warm servieren.

Leave a Comment

Recipe Rating