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Einfache Salzkaramell-Kekse

Salzkaramell-Kekse: Knuspriger Genuss mit süßer Note

Diese köstlichen Salzkaramell-Kekse sind eine perfekte Mischung aus süßem Karamell und einer feinen Prise Meersalz. Sie sind schnell gemacht und bringen eine wunderbare Kombination aus knuspriger Konsistenz und zartschmelzendem Geschmack. Perfekt für gemütliche Nachmittage oder als süßes Mitbringsel! Erfahre hier, warum dieses Rezept von Emilia auf Emilia Rezepte ein Muss für alle Backliebhaber ist.

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Inhaltsverzeichnis

  • Warum sind diese Salzkaramell-Kekse so besonders?
  • Die perfekte Kombination aus süß und salzig
  • Tipps für die perfekte Konsistenz
  • Welche Zutaten machen den Unterschied?
  • Salzkaramell-Kekse als Geschenkidee
  • Fazit: Ein einfaches Rezept mit Wow-Effekt

Wichtige Erkenntnisse

  • Diese Kekse vereinen süße Karamellnoten mit einer feinen Salznote für ein einzigartiges Geschmackserlebnis.
  • Dank ihrer schnellen Zubereitung sind sie ideal für spontanes Backen oder als Last-Minute-Geschenk.
  • Das Rezept benötigt nur wenige Zutaten und ist einfach nachzubacken.

Warum sind diese Salzkaramell-Kekse so besonders?

Salzkaramell-Kekse sind nicht nur ein Gaumenschmaus, sondern auch ein Erlebnis für die Sinne. Der süße Karamellgeschmack harmoniert perfekt mit der leichten Salznote, die das Aroma intensiviert. Dieses Rezept von Emilia Rezepte ist perfekt für alle, die süße Leckereien mit einem besonderen Twist lieben.

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Die perfekte Kombination aus süß und salzig

Das Geheimnis dieser köstlichen Kekse liegt in der Balance zwischen süßem Karamell und knusprigen Meersalzflocken. Diese harmonische Mischung macht sie unwiderstehlich. Besonders in Kombination mit einer Tasse Kaffee oder Tee entfaltet sich ihr volles Aroma.

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Tipps für die perfekte Konsistenz

Damit die Salzkaramell-Kekse ihre optimale Konsistenz erreichen, sollte der Teig vor dem Backen gekühlt werden. Dadurch bleiben sie innen schön weich und außen knusprig. Zudem sorgt die richtige Menge an Butter für den perfekten Biss.

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Welche Zutaten machen den Unterschied?

Für das beste Ergebnis sollten hochwertige Zutaten verwendet werden. Besonders wichtig sind weiche Karamellstücke und grobes Meersalz, die den typischen Geschmack ausmachen. Wer es besonders intensiv mag, kann zusätzlich Vanilleextrakt hinzufügen.

Salzkaramell-Kekse als Geschenkidee

Diese Kekse eignen sich hervorragend als Geschenk! Einfach in eine schöne Keksdose verpacken und mit einem kleinen Band versehen – schon hat man ein selbstgemachtes Präsent, das garantiert gut ankommt. Besonders in der Weihnachtszeit sind sie eine tolle Idee.

Fazit: Ein einfaches Rezept mit Wow-Effekt

Ob für sich selbst oder als Geschenk – Salzkaramell-Kekse sind ein echter Hingucker und überzeugen mit ihrer einmaligen Geschmackskombination. Dank Emilia Rezepte kannst du sie ganz einfach nachbacken und genießen. Viel Spaß beim Ausprobieren!

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Einfache Salzkaramell-Kekse

Diese einfachen Salzkaramell-Kekse sind knusprig, buttrig und haben eine köstliche Karamellnote mit einer Prise Meersalz. Perfekt zum Kaffee oder als süßer Snack.
Arbeitszeit15 minutes
Koch-/Backzeit12 minutes
Gesamtzeit27 minutes
Kategorie: Desserts
Küche: International
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Zutaten für : 12 Stück
Autorin: Emilia

Zutaten

  • 250 g Mehl
  • 150 g Butter, weich
  • 100 g brauner Zucker
  • 50 g weißer Zucker
  • 1 Ei
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 1 TL Backpulver
  • 1/2 TL Natron
  • 1/2 TL Salz
  • 100 g weiche Karamellstücke
  • 1 TL grobes Meersalz

Anleitung

  1. Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
  2. Butter, braunen und weißen Zucker cremig rühren.
  3. Ei und Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermengen.
  4. Mehl, Backpulver, Natron und Salz mischen und unter die feuchten Zutaten rühren.
  5. Karamellstücke unterheben.
  6. Den Teig in walnussgroße Portionen auf das Backblech setzen und leicht flach drücken.
  7. Mit grobem Meersalz bestreuen und ca. 10-12 Minuten backen, bis die Ränder goldbraun sind.
  8. Auf einem Kuchengitter auskühlen lassen und genießen.

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