Inhaltsverzeichnis
- Key Takeaways
- Warum dieser Buttermilchkuchen mit Kokos vom Blech so besonders ist
- Kindheitserinnerungen auf dem Kuchenteller
- Perfekt für jede Gelegenheit – Kuchen Rezepte einfach umgesetzt
- Der saftige Klassiker für die ganze Familie
- Kuchen backen leicht gemacht – Tipps & Tricks
- Emilias Backleidenschaft auf Emilia Rezepte
- Notizen & Tipps
Key Takeaways
Dieser Buttermilchkuchen mit Kokos vom Blech ist ein echter Klassiker, der durch seine einfache Zubereitung und seinen saftigen Geschmack überzeugt. Perfekt für Kindergeburtstage, Einschulungen oder einfach den Nachmittagskaffee. Mit wenigen Zutaten gelingt dir ein köstlicher Blechkuchen, der lange frisch bleibt.

Warum dieser Buttermilchkuchen mit Kokos vom Blech so besonders ist
Schon beim ersten Bissen spürt man, warum der Buttermilchkuchen mit Kokos so beliebt ist. Der saftige Teig, die knusprige Kokosschicht und der buttrige Guss machen diesen Kuchen zu einem wahren Genussmoment. Bei Emilia Rezepte findest du genau solche kuchen rezepte einfach, die Herz und Gaumen erfreuen.

Kindheitserinnerungen auf dem Kuchenteller
Dieser Kuchen weckt Erinnerungen an Omas Küche, den Duft von frisch gebackenem Blechkuchen und fröhliche Kaffeerunden. Die Kombination aus Buttermilch und Kokos sorgt für eine feine, nicht zu süße Note – ideal für kleine und große Naschkatzen.

Perfekt für jede Gelegenheit – Kuchen Rezepte einfach umgesetzt
Ob Schulfeier, Familienfest oder spontane Gäste – dieser Kuchen lässt sich wunderbar vorbereiten und gelingt garantiert. Dank der einfachen Schritt-für-Schritt-Anleitung auf Emilia Rezepte können selbst Backanfänger diesen leckeren blechkuchen zaubern. Ein weiterer Pluspunkt: Er lässt sich hervorragend transportieren!

Der saftige Klassiker für die ganze Familie
Der Buttermilchkuchen vom Blech gehört zu den kuchen rezepten einfach, die mit minimalem Aufwand maximale Wirkung erzielen. Die Kokosstreusel geben dem Kuchen eine besondere Textur, während die Buttermilch für eine unglaublich saftige Konsistenz sorgt. Solche blechkuchen rezepte sind Gold wert!
Kuchen backen leicht gemacht – Tipps & Tricks
Ein paar Tipps aus Emilias Backstube: Verwende echte Vanille für ein feineres Aroma und achte darauf, die Butter direkt nach dem Backen über den heißen Kuchen zu geben – so zieht sie besonders gut ein. Kuchen rezepte einfach schnell gelingen am besten, wenn alle Zutaten Zimmertemperatur haben.
Emilias Backleidenschaft auf Emilia Rezepte
Auf Emilia Rezepte findest du nicht nur diesen köstlichen Buttermilchkuchen, sondern viele weitere einfache und leckere Backideen. Besonders beliebt sind unsere kuchen rezepte einfach schnell – perfekt für alle, die wenig Zeit haben, aber nicht auf selbstgebackenen Genuss verzichten möchten.
Notizen & Tipps
Der Buttermilchkuchen bleibt mehrere Tage wunderbar frisch und lässt sich auch gut einfrieren. Wer mag, kann noch einen Schuss Zitronensaft in die Butter geben – das verleiht dem Kuchen eine frische Note. Besonders gut passt er zu einer Tasse Kaffee oder einem Glas Milch.


Buttermilchkuchen vom Blech mit Kokos – einfach & saftig
Zutaten
- 500 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 250 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 2 Eier (Größe M)
- 1 Prise Salz
- 500 ml Buttermilch
- 200 g Kokosraspeln
- 200 g Zucker (für den Belag)
- 200 g geschmolzene Butter
Anleitung
- Backofen auf 175 °C Ober-/Unterhitze (Umluft: 160 °C) vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- Mehl mit Backpulver mischen. Zucker, Vanillezucker, Eier, Salz und Buttermilch hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verrühren.
- Den Teig gleichmäßig auf dem vorbereiteten Blech verteilen.
- Kokosraspeln mit dem Zucker vermengen und gleichmäßig über den Teig streuen.
- Im vorgeheizten Ofen ca. 25 Minuten backen.
- Direkt nach dem Backen die geschmolzene Butter gleichmäßig über den heißen Kuchen gießen.
- Den Kuchen vollständig abkühlen lassen und genießen.
Leave a Comment