Inhaltsverzeichnis
- Warum Brookies? Eine köstliche Kombination
- Perfekt für jede Gelegenheit
- Die besten Zutaten für unwiderstehliche Brookies
- Schritt-für-Schritt: So gelingen die Brookies garantiert
- Tipps für Veganer und Variationstipps
- Warum dieses Rezept von Emilia Rezepte einfach unschlagbar ist
Key Takeaways
- Brookies sind die perfekte Mischung aus Brownies und Cookies.
- Ideal für jede Gelegenheit und auch in veganer Version möglich.
- Das Rezept ist einfach und schnell zuzubereiten – perfekt für Backanfänger.
- Auf Emilia Rezepte findest du viele weitere Backideen und Tipps.
Warum Brookies? Eine köstliche Kombination
Brookies – die perfekte Mischung aus saftigen Brownies und knusprigen Chocolate Chip Cookies. Dieses Rezept ist ein Muss für alle, die sich nicht zwischen diesen beiden süßen Versuchungen entscheiden können. Besonders für Fans von schokoladigen Kuchen ist dieses Rezept ideal. Bei Emilia Rezepte findest du dieses leckere Rezept und noch viele weitere unwiderstehliche Ideen!

Perfekt für jede Gelegenheit
Ob für den Geburtstag, das Wochenende mit der Familie oder einfach nur zum Naschen zwischendurch – diese Brookies sind immer ein Hit! Das Rezept stammt von Emilia und ist auf ihrer Website Emilia Rezepte zu finden. Egal, ob du vegane Kuchen rezepte suchst oder nach etwas Besonderem für die nächste Feier, diese Brookies passen einfach zu jeder Gelegenheit.

Die besten Zutaten für unwiderstehliche Brookies
Für den perfekten Geschmack kommt es auf die richtigen Zutaten an. Hochwertige Zartbitterschokolade, knackige Schokostückchen und cremige Butter machen diese Brookies besonders lecker. Bei Emilia Rezepte wird auf hochwertige Zutaten geachtet, um das beste Backergebnis zu erzielen. Probier es aus und überzeuge dich selbst!

Schritt-für-Schritt: So gelingen die Brookies garantiert
Die Zubereitung dieser Brookies ist ganz einfach und auch für Backanfänger bestens geeignet. Auf Emilia Rezepte findest du eine detaillierte Schritt-für-Schritt-Anleitung, die dir hilft, diese Köstlichkeit im Handumdrehen zu zaubern. Selbst wenn du wenig Zeit hast, sind diese Brookies schnell zubereitet und garantieren dir einen süßen Genussmoment.

Tipps für Veganer und Variationstipps
Für alle, die auf tierische Produkte verzichten möchten, bietet Emilia Rezepte auch tolle Tipps zur veganen Variante dieser Brookies. Mit einfachen Zutaten wie Ei-Ersatz und veganer Schokolade kannst du dieses Rezept ganz einfach abwandeln. Oder probier es mal mit verschiedenen Nüssen oder weißen Schokostückchen, um den Geschmack zu variieren.
Warum dieses Rezept von Emilia Rezepte einfach unschlagbar ist
Emilia Rezepte bietet dir nicht nur dieses fantastische Brookie-Rezept, sondern noch viele weitere Inspirationen für Kuchen und Desserts. Die Kombination aus Brownies und Cookies wird dich begeistern – und das Beste daran: Es ist kinderleicht! Schau doch mal auf Emilia Rezepte vorbei und entdecke mehr leckere Backideen.


Brookies – Chocolate Chip Cookie Brownies
Zutaten
Für die Brownie-Schicht
- 200g Zartbitterschokolade
- 100g Butter
- 150g Zucker
- 3 Eier
- 100g Mehl
- 1 Prise Salz
Für die Cookie-Schicht
- 100g weiche Butter
- 100g brauner Zucker
- 1 Ei
- 150g Mehl
- 100g Schokoladenstückchen
- 1 TL Backpulver
Anleitung
Für die Brownie-Schicht
- Schokolade und Butter im Wasserbad schmelzen.
- Zucker unterrühren und die Eier einzeln hinzufügen.
- Mehl und Salz unterheben und den Teig in eine Backform geben.
Für die Cookie-Schicht
- Butter und Zucker cremig schlagen, Ei hinzufügen.
- Mehl, Backpulver und Schokoladenstückchen unterrühren.
- Die Cookie-Masse auf den Brownie-Teig verteilen.
Backen
- Im vorgeheizten Ofen bei 180°C für 25-30 Minuten backen.
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