Name: Paprika-Sahne-Hähnchen mit Gnocchi
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 400g Hähnchenbrustfilet; 1 Zwiebel, fein gehackt; 2 Paprika, rot und gelb, in Streifen; 200ml Sahne; 200ml Hühnerbrühe; 1 EL Tomatenmark; 2 TL Paprikapulver, edelsüß; Salz und Pfeffer nach Geschmack; Olivenöl zum Anbraten; 500g Gnocchi; Salzwasser zum Kochen

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Inhaltsverzeichnis

Warum dieses Rezept ein Favorit ist
Tipps für die perfekte Zubereitung
So kombinierst du Paprika-Sahne-Hähnchen
Gesunde Anpassungen für dieses Rezept
Warum Gnocchi die perfekte Beilage sind
Serviervorschläge und Aufbewahrungstipps

Key Takeaways

Dieses Paprika-Sahne-Hähnchen mit Gnocchi ist ein einfaches, cremiges und köstliches Gericht, das sich perfekt für ein schnelles Abendessen eignet. Die Kombination aus zarten Hähnchenstücken, knackigen Paprika und cremiger Soße harmoniert ideal mit den Gnocchi und bietet ein ausgewogenes Geschmackserlebnis. Mit nur wenigen Zutaten und einer Zubereitungszeit von 30 Minuten ist es ein Highlight für jeden Tag!

Warum dieses Rezept ein Favorit ist

Dieses Rezept ist nicht nur einfach und schnell zuzubereiten, sondern bringt auch einen Hauch von Gourmet-Küche auf den Tisch. Das Paprika-Sahne-Hähnchen kombiniert eine würzige Paprika-Sahne-Soße mit zarten Hähnchenstücken, die in wenigen Minuten in der Pfanne zubereitet werden. Kein Wunder, dass dieses Rezept bei uns auf Emilia Rezepte zu den beliebtesten gehört!

Tipps für die perfekte Zubereitung

Für die perfekte Konsistenz der Soße empfehlen wir die Verwendung von Sahne mit einem Fettgehalt von mindestens 30%. So wird die Soße besonders cremig. Achte außerdem darauf, dass die Paprika nicht zu weich gekocht werden, damit sie ihren Biss behalten.

So kombinierst du Paprika-Sahne-Hähnchen

Paprika-Sahne-Hähnchen lässt sich hervorragend mit Gnocchi kombinieren, aber auch Reis, Pasta oder ein frischer Salat passen wunderbar dazu. Besonders beliebt sind bei uns auch selbstgemachte Gnocchi, die das Gericht auf ein neues Level heben. Schau doch mal auf Emilia Rezepte vorbei und entdecke weitere passende Beilagenideen!

Gesunde Anpassungen für dieses Rezept

Möchtest du Kalorien sparen? Ersetze die Sahne durch Kokosmilch oder eine fettarme Alternative. Auch das Hähnchen kann durch Putenbrust oder eine vegetarische Option wie Tofu ersetzt werden. Mit diesen Anpassungen bleibt der Geschmack erhalten, während das Gericht noch leichter wird.

Warum Gnocchi die perfekte Beilage sind

Gnocchi sind die ideale Wahl für dieses Gericht, da sie die cremige Paprika-Sahne-Soße perfekt aufnehmen und ein angenehm weiches Mundgefühl bieten. Ihre schnelle Zubereitungszeit macht sie zudem zur perfekten Wahl für ein unkompliziertes Abendessen.

Serviervorschläge und Aufbewahrungstipps

Serviere das Paprika-Sahne-Hähnchen mit frischen Kräutern wie Petersilie oder Basilikum, um dem Gericht eine frische Note zu verleihen. Reste können im Kühlschrank aufbewahrt und am nächsten Tag einfach in der Pfanne aufgewärmt werden. Ein weiterer Tipp: Die Soße schmeckt auch hervorragend zu Ofengemüse!