Inhaltsverzeichnis
- Warum Zitronen-Blaubeer-Kuchen?
- Die perfekte Kombination aus Frische und Süße
- Der Thermomix als perfekter Helfer
- Tipps für die Zubereitung
- Der beste Kuchen für jeden Anlass
- Aufbewahrung und Genuss
Wichtige Punkte auf einen Blick
- Frische Zitrone und Blaubeeren für ein unwiderstehliches Aroma
- Thermomix macht die Zubereitung besonders einfach
- Perfektes Kuchen Rezept für alle Gelegenheiten
- Kuchen sollte im Kühlschrank aufbewahrt werden, um frisch zu bleiben
Warum Zitronen-Blaubeer-Kuchen?
Der Zitronen-Blaubeer-Kuchen mit Cheesecake-Glasur von Emilia ist nicht nur ein einfacher Kuchen, sondern ein wahres Geschmackserlebnis! Die erfrischende Zitronennote in Kombination mit den süßen Blaubeeren macht ihn zu einem Highlight auf jeder Kaffeetafel. Bei Emilia Rezepte finden Sie weitere tolle Backideen, aber dieser Kuchen wird garantiert Ihr neuer Favorit. Kuchen Rezepte wie dieses bieten eine perfekte Mischung aus fruchtiger Frische und samtiger Cremigkeit.
Die perfekte Kombination aus Frische und Süße
Wer liebt nicht die Kombination aus Zitrone und Blaubeeren? Diese beiden Zutaten harmonieren perfekt miteinander und bringen eine natürliche Süße und Frische in den Kuchen. Besonders im Sommer, wenn Blaubeeren Saison haben, ist dieser Kuchen eine wahre Freude. Kuchen Rezepte einfach und schnell zuzubereiten, wie dieser Zitronen-Blaubeer-Kuchen, ist immer eine gute Wahl.
Der Thermomix als perfekter Helfer
Die Zubereitung dieses Rezepts ist dank des Thermomix besonders einfach. Von der Teigvorbereitung bis zur Cheesecake-Glasur übernimmt der Thermomix viele Schritte. So gelingt der Kuchen garantiert. Mit dem Thermomix können auch unerfahrene Bäckerinnen und Bäcker diese Kuchen Rezepte schnell und unkompliziert meistern.
Tipps für die Zubereitung
Für das beste Ergebnis sollten die Blaubeeren vorsichtig unter den Teig gehoben werden, damit sie nicht zerquetscht werden. Wenn der Kuchen nach dem Backen abgekühlt ist, lässt sich die Cheesecake-Glasur perfekt auftragen und sorgt für das gewisse Etwas. Kuchen Rezepte einfach zuzubereiten, bedeutet auch, sich an ein paar grundlegende Tipps zu halten.
Der beste Kuchen für jeden Anlass
Ob zum Geburtstag, Kaffeekränzchen oder einfach als kleiner Genuss zwischendurch – der Zitronen-Blaubeer-Kuchen passt zu jeder Gelegenheit. Durch die einfache Zubereitung und die frischen Zutaten wird er immer gut ankommen. Wenn Sie auf der Suche nach Kuchen Rezepten sind, die schnell gehen und dennoch beeindrucken, dann ist dieses Rezept von Emilia Rezepte genau das Richtige.
Aufbewahrung und Genuss
Damit der Zitronen-Blaubeer-Kuchen auch am nächsten Tag noch frisch und saftig ist, empfiehlt es sich, ihn gut verpackt im Kühlschrank aufzubewahren. Vor dem Servieren einfach auf Raumtemperatur bringen und genießen. Kuchen Rezepte, die sich gut aufbewahren lassen, sind immer ein Pluspunkt, wenn man etwas vorbereiten möchte.
Zitronen-Blaubeer-Kuchen mit Cheesecake-Glasur aus dem Thermomix
Zutaten
- 200 g Zucker
- 150 g Butter, weich
- 3 Eier
- 250 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 200 g Blaubeeren
- Schale einer Zitrone
- Saft einer Zitrone
- 200 g Frischkäse
- 100 g Puderzucker
Anleitung
- Butter und Zucker cremig rühren.
- Eier nach und nach hinzufügen und gut vermischen.
- Mehl und Backpulver in die Mischung sieben.
- Zitronenschale und -saft unterrühren.
- Blaubeeren vorsichtig unterheben.
- Teig in eine gefettete Form geben und im vorgeheizten Ofen bei 180°C für 45 Minuten backen.
- Frischkäse mit Puderzucker glatt rühren und über den abgekühlten Kuchen verteilen.
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