Zimt Hörnchen Plätzchen – Einfach und Schnell
Leckere Zimthörnchen-Plätzchen – die perfekte Mischung aus knusprigem Teig und feiner Zimtcreme. Ein einfaches Rezept für Weihnachtsgebäck und schnelle Plätzchenideen.
Zutaten für : 30 Plätzchen
Zutaten
- 250 g Mehl
- 125 g kalte Butter
- 125 g Zucker
- 1 Ei
- 2 EL Zimt
- 1 Prise Salz
- Puderzucker zum Bestäuben
Anleitung
- Mehl, kalte Butter, Zucker, Ei, Zimt und Salz in eine Schüssel geben.
- Die Zutaten zu einem geschmeidigen Teig verkneten.
- Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
- Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Teig ausrollen und kleine Hörnchen oder Formen ausstechen.
- Die Plätzchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und ca. 10–12 Minuten backen.
- Nach dem Backen mit Puderzucker bestäuben und auskühlen lassen.