Walnussplätzchen ohne Ausstechen
Diese köstlichen Walnussplätzchen sind schnell gemacht und benötigen keine Ausstechformen. Perfekt für die Weihnachtszeit oder als süßer Snack zwischendurch!
Zutaten für : 24 Stück
Zutaten
- 200 g Walnüsse, gemahlen
- 150 g Butter, weich
- 100 g Puderzucker
- 1 Ei
- 1 TL Vanilleextrakt
- 200 g Mehl
- 1 Prise Salz
Anleitung
- Butter und Puderzucker in einer Schüssel cremig rühren.
- Das Ei und Vanilleextrakt hinzufügen und gut verrühren.
- Gemahlene Walnüsse, Mehl und Salz zugeben und alles zu einem Teig verkneten.
- Den Teig in kleine Portionen teilen und zu Kugeln formen.
- Die Kugeln auf ein Backblech legen und leicht flach drücken.
- Im vorgeheizten Backofen bei 180°C (Ober-/Unterhitze) ca. 12-15 Minuten backen, bis die Plätzchen goldbraun sind.