Sommerdessert: Kokos Panna Cotta
Dieses erfrischende Sommerdessert mit einer köstlichen Kokos-Panna-Cotta ist perfekt für heiße Tage. Leicht, cremig und exotisch – eine wahre Freude für jeden Kokosliebhaber!
Zutaten für : 4 Portionen
Zutaten
- 400 ml Kokosmilch
- 200 ml Sahne
- 50 g Zucker
- 1 Vanilleschote
- 6 Blätter Gelatine
- Kokosraspeln (optional zur Dekoration)
Anleitung
- Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen.
- Kokosmilch, Sahne und Zucker in einem Topf erhitzen und die Vanilleschote auskratzen und hinzufügen.
- Die Gelatine ausdrücken und in der warmen Kokos-Sahne-Mischung auflösen.
- Die Mischung in Förmchen gießen und mindestens 4 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen.
- Nach Belieben mit Kokosraspeln dekorieren.