Schlangenpasta mit Hühnchen und Sahnesoße
Dieses würzige Schlangenpasta-Gericht kombiniert zarte Hähnchenstreifen mit einer cremigen, pfeffrigen Soße. Perfekt für alle, die kräftige Aromen lieben!
Zutaten für : 4 Portionen
Zutaten
- 500g Penne
- 2 Hähnchenbrustfilets, in Streifen geschnitten
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL Zwiebelpulver
- 1 TL geräuchertes Paprikapulver
- 200ml Sahne
- 100ml Hühnerbrühe
- 100g geriebener Parmesan
- 2 TL Pfeffer
- 1 TL Salz
- 1 EL Butter
- 1 EL Olivenöl
- Frische Petersilie zum Garnieren
Anleitung
- Die Penne nach Packungsanweisung in Salzwasser kochen, abgießen und beiseitestellen.
- Das Hähnchen mit Knoblauch-, Zwiebel- und Paprikapulver würzen.
- In einer großen Pfanne Butter und Olivenöl erhitzen, das Hähnchen darin goldbraun anbraten.
- Sahne und Hühnerbrühe hinzufügen, aufkochen und köcheln lassen, bis die Soße leicht eindickt.
- Parmesan und Pfeffer unterrühren und abschmecken.
- Die gekochte Penne zur Soße geben und gut vermengen.
- Mit frischer Petersilie bestreuen und sofort servieren.