Saftiger Marmorkuchen
Dieser saftige Marmorkuchen ist ein Klassiker und kommt immer gut an! Perfekt für jede Gelegenheit und wunderbar einfach zuzubereiten.
Zutaten für : 12 Portionen
Zutaten
- 250 g Butter, weich
- 250 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 4 Eier
- 500 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 200 ml Milch
- 2 EL Kakaopulver
- 2 EL Milch (für den dunklen Teig)
Anleitung
- Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und eine Gugelhupfform einfetten.
- Butter, Zucker, Vanillezucker und Salz schaumig schlagen.
- Eier einzeln unterrühren.
- Mehl und Backpulver mischen und abwechselnd mit der Milch unter die Buttermasse rühren.
- Die Hälfte des Teiges in die Form geben.
- Kakaopulver und 2 EL Milch zum restlichen Teig geben und gut vermischen.
- Dunklen Teig auf den hellen Teig in die Form geben und mit einer Gabel leicht vermischen, um ein Marmormuster zu erzeugen.
- Kuchen im vorgeheizten Backofen ca. 60 Minuten backen. Stäbchenprobe machen.
- Kuchen aus dem Ofen nehmen, kurz abkühlen lassen, dann aus der Form stürzen und vollständig auskühlen lassen.