Saftige Hähnchenbrust aus dem Backofen
Diese saftige Hähnchenbrust aus dem Backofen ist einfach zuzubereiten und bleibt durch die richtige Marinade besonders zart.
Zutaten für : 2 Portionen
Zutaten
- 2 Hähnchenbrustfilets
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Paprikapulver
- 1/2 TL Knoblauchpulver
- 1/2 TL Zwiebelpulver
- 1/2 TL Salz
- 1/4 TL schwarzer Pfeffer
- 1 EL Zitronensaft
- 1 TL Honig oder Ahornsirup (optional)
Anleitung
- Den Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Hähnchenbrustfilets trocken tupfen und in eine Auflaufform legen.
- Olivenöl, Zitronensaft, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz, Pfeffer und Honig vermengen.
- Die Marinade über die Hähnchenbrust geben und gut einreiben.
- Die Hähnchenbrust 20-25 Minuten backen, bis sie eine Kerntemperatur von 75°C erreicht.
- Vor dem Servieren 5 Minuten ruhen lassen.