Nudelauflauf mit Hackfleisch – Einfach & Lecker
Ein köstlicher Nudelauflauf mit Hackfleisch, der schnell und einfach zubereitet ist. Perfekt für ein herzhaftes Mittag- oder Abendessen.
Zutaten für : 4 Portionen
Zutaten
- 250g Nudeln (z.B. Penne oder Fusilli)
- 300g Hackfleisch (Rind oder gemischt)
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 400g stückige Tomaten (aus der Dose)
- 200ml Sahne
- 100g geriebener Käse (z.B. Gouda oder Mozzarella)
- 1 TL Oregano
- 1 TL Basilikum
- Salz & Pfeffer nach Geschmack
- 1 EL Olivenöl
Anleitung
- Den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Die Nudeln nach Packungsanweisung in Salzwasser bissfest kochen, dann abgießen.
- Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel sowie den Knoblauch darin anbraten.
- Das Hackfleisch hinzufügen und krümelig braten.
- Die stückigen Tomaten, Sahne und Gewürze unterrühren und einige Minuten köcheln lassen.
- Die gekochten Nudeln mit der Soße vermengen und in eine Auflaufform geben.
- Den geriebenen Käse darüberstreuen und den Auflauf für ca. 20 Minuten im Ofen überbacken, bis der Käse goldbraun ist.
- Servieren und genießen!