Mini Zimtschnecken-Cheesecakes – Süße Desserts einfach gemacht
Diese Mini Zimtschnecken-Cheesecakes sind das perfekte Dessert für alle, die Käsekuchen lieben. Mit einer leckeren Zimtschnecken-Kruste und cremiger Füllung sind sie ein echter Hingucker!
Zutaten für : 12 Stück
Zutaten
Für die Kruste
- 10 Zimtschnecken (vorgebacken oder aus dem Kühlregal)
- 1 EL geschmolzene Butter
Für die Füllung
- 450 g Frischkäse, zimmerwarm
- 120 g Zucker
- 2 Eier
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 TL Zimt
Für das Topping
- Zimt-Zuckermischung (optional)
- Frischkäse- oder Vanilleglasur (optional)
Anleitung
Zubereitung
- Den Backofen auf 175°C vorheizen. Ein Muffinblech mit Förmchen auslegen.
- Die Zimtschnecken flach drücken und jeweils eine in die Muffinmulden geben. Mit geschmolzener Butter bestreichen.
- Frischkäse mit Zucker cremig rühren, dann Eier, Vanilleextrakt und Zimt hinzufügen und gut verrühren.
- Die Frischkäsemasse gleichmäßig auf die Zimtschneckenböden verteilen.
- Ca. 18–22 Minuten backen, bis die Füllung gestockt ist. Auskühlen lassen, dann kalt stellen.
- Vor dem Servieren mit Zimt-Zuckermischung und Glasur garnieren.