Knuspriges Hot Honey Hähnchen aus dem Ofen
Dieses knusprige Hot Honey Hähnchen vereint süße Schärfe mit Ofenknusper – ein unwiderstehliches Familiengericht!
Zutaten für : 4 Portionen
Zutaten
- 500 g Hähnchenbrustfilet
- 1 TL Paprikapulver, edelsüß
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL Zwiebelpulver
- 1 TL Salz
- 1/2 TL schwarzer Pfeffer
- 2 Eier
- 100 g Mehl
- 150 g Panko-Paniermehl
- 2 EL Olivenöl
- 2 EL Honig
- 1 TL Chiliflocken
- 1 TL Apfelessig
Anleitung
- Den Ofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Die Hähnchenbrustfilets in Streifen schneiden.
- Mehl in eine Schüssel geben, Eier in einer zweiten verquirlen und in der dritten das Panko mit Gewürzen mischen.
- Hähnchenstreifen zuerst in Mehl, dann Ei und schließlich im gewürzten Panko wenden.
- Auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und mit Olivenöl beträufeln.
- Ca. 25 Minuten goldbraun backen, nach der Hälfte der Zeit wenden.
- Währenddessen Honig mit Chiliflocken und Apfelessig erhitzen und über das fertige Hähnchen geben.