Hörnlisalat – Schweizer Nudelsalat Klassiker
Ein leckerer und einfacher Hörnlisalat – perfekt für jede Gelegenheit! Dieser Schweizer Klassiker kombiniert Nudeln, Gemüse und eine cremige Sauce zu einer köstlichen Beilage.
Zutaten für : 4 Portionen
Zutaten
- 250 g Hörnli-Nudeln
- 150 g gekochter Schinken, gewürfelt
- 100 g Emmentaler, gewürfelt
- 1 rote Paprika, gewürfelt
- 3 Essiggurken, fein gewürfelt
- 1 kleine Zwiebel, fein gehackt
- 150 g saure Sahne
- 2 EL Mayonnaise
- 1 TL Senf
- 2 EL Weißweinessig
- 2 EL Sonnenblumenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Schnittlauch zum Garnieren
Anleitung
- Die Hörnli-Nudeln nach Packungsanweisung in Salzwasser al dente kochen, abgießen und abkühlen lassen.
- Den Schinken, Käse, Paprika, Essiggurken und Zwiebel in kleine Würfel schneiden.
- In einer großen Schüssel die saure Sahne, Mayonnaise, Senf, Essig und Öl verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Die gekochten Nudeln und die vorbereiteten Zutaten zur Sauce geben und gut vermengen.
- Den Hörnlisalat mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
- Vor dem Servieren mit frischem Schnittlauch garnieren.