Himmlischer Zebrakuchen: So fluffig wie Wolken
Dieser Zebrakuchen ist einfach himmlisch! Mit einem wunderschönen Muster aus Schokolade und Vanille sorgt er nicht nur für einen optischen Wow-Effekt, sondern ist auch unglaublich fluffig. Perfekt für jeden Anlass, einfach zuzubereiten und garantiert ein Genuss.
Zutaten für : 12 Stücke
Zutaten
- 300 g Mehl
- 3 Eier
- 200 ml Pflanzenöl
- 200 g Zucker
- 200 ml Milch
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 2 EL Kakaopulver
Anleitung
- Backofen auf 180°C vorheizen und eine Springform einfetten.
- Mehl, Backpulver und Vanillezucker in einer Schüssel vermischen.
- In einer separaten Schüssel die Eier mit Zucker schaumig schlagen. Dann Öl und Milch hinzufügen und gut verrühren.
- Die trockenen Zutaten unter die Eiermischung heben, bis ein glatter Teig entsteht.
- Den Teig in zwei Hälften teilen. Eine Hälfte mit dem Kakaopulver verrühren.
- Nun abwechselnd die helle und dunkle Teigmischung in die Mitte der Springform geben, sodass ein Zebra-Muster entsteht.
- Den Kuchen etwa 40-45 Minuten backen. Mit einem Stäbchen testen, ob der Kuchen durchgebacken ist.
- Kuchen aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und servieren.