Go Back

Hähnchenschenkel im Backofen - Einfach & Saftig

Knusprige Hähnchenschenkel aus dem Ofen, einfach zubereitet und ideal für ein schnelles Abendessen.
Arbeitszeit10 minutes
Koch-/Backzeit45 minutes
Gesamtzeit55 minutes
Kategorie: Aus dem Ofen
Küche: Deutsch
Stichwort: abendessen ideen, aus dem ofen, backofen gerichte, einfache Rezepte, hähnchen rezepte, hähnchenschenkel knusprig, rezepte deutsch
Zutaten für : 4 Portionen
Autorin: Emilia

Zutaten

  • 4 Hähnchenschenkel
  • 2 EL Olivenöl
  • 2 TL Paprikapulver
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Frische Kräuter (z. B. Thymian, Rosmarin)
  • Saft einer Zitrone

Anleitung

  1. Backofen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
  2. Hähnchenschenkel unter kaltem Wasser abspülen und trocken tupfen.
  3. In einer kleinen Schüssel Olivenöl, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer vermengen.
  4. Die Hähnchenschenkel mit der Mischung gleichmäßig einreiben.
  5. Hähnchenschenkel in eine Auflaufform legen und mit frischen Kräutern sowie Zitronensaft beträufeln.
  6. Für ca. 40-45 Minuten im vorgeheizten Ofen backen, bis sie goldbraun und durchgegart sind.
  7. Vor dem Servieren 5 Minuten ruhen lassen.

Tipps & Hinweise

Für eine noch knusprigere Haut können Sie die Hähnchenschenkel für die letzten 5 Minuten auf Grillfunktion stellen.