Hähnchenfilets mit grünem Spargel – Low Carb Genuss
Ein köstliches Low Carb Abendessen: Saftige Hähnchenfilets mit knackigem grünen Spargel, verfeinert mit aromatischen Kräutern. Schnell zubereitet und perfekt für eine gesunde Ernährung.
Zutaten für : 2 Portionen
Zutaten
- 2 Hähnchenbrustfilets
- 250 g grüner Spargel
- 1 EL Olivenöl
- 1 TL Zitronensaft
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
- 1 TL Paprikapulver
- Salz & Pfeffer nach Geschmack
- 50 g Parmesan, gerieben
Anleitung
- Den Spargel waschen, die holzigen Enden entfernen und in mundgerechte Stücke schneiden.
- Das Hähnchen mit Zitronensaft, Olivenöl, Knoblauch, Paprikapulver, Salz und Pfeffer marinieren.
- Eine Pfanne erhitzen und das Hähnchen von beiden Seiten goldbraun anbraten.
- Den Spargel in die Pfanne geben und für weitere 5 Minuten mitbraten.
- Mit Parmesan bestreuen und servieren.