Hähnchenfilet in Frischkäse-Parmesan-Sauce
Ein cremiger Genuss mit Hähnchenfilet, Frischkäse und Parmesan, ideal für ein schnelles und leckeres Abendessen. Dieses Rezept vereint Geschmack und Einfachheit perfekt.
Zutaten für : 4 Portionen
Zutaten
- 4 Hähnchenfilets
- 2 EL Olivenöl
- 1 Zwiebel, fein gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 200 g Frischkäse
- 100 ml Sahne
- 50 g geriebener Parmesan
- 1 TL Paprikapulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Petersilie zum Garnieren
Anleitung
- Die Hähnchenfilets mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
- In einer großen Pfanne Olivenöl erhitzen und die Hähnchenfilets darin von beiden Seiten goldbraun anbraten, dann aus der Pfanne nehmen.
- In derselben Pfanne die Zwiebel und den Knoblauch glasig dünsten.
- Frischkäse, Sahne und Parmesan hinzufügen und unter Rühren erhitzen, bis eine cremige Sauce entsteht.
- Die Hähnchenfilets zurück in die Pfanne legen und in der Sauce ca. 10 Minuten köcheln lassen.
- Mit frischer Petersilie garnieren und servieren.