Hähnchen Geschnetzeltes mit Paprika-Sahne-Sauce
Dieses Hähnchen Geschnetzelte mit Paprika-Sahne-Sauce ist ein cremiges und herzhaftes Gericht, das in nur wenigen Schritten zubereitet wird. Perfekt für ein schnelles und leckeres Abendessen.
Zutaten für : 4 Portionen
Zutaten
- 500g Hähnchenbrustfilet, in Streifen geschnitten
- 2 Paprikaschoten, gewürfelt
- 200ml Sahne
- 1 Zwiebel, fein gehackt
- 2 EL Olivenöl
- 1 EL Paprikapulver
- 1 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
- 100ml Hühnerbrühe
- 1 EL Mehl
Anleitung
- Erhitze das Olivenöl in einer Pfanne und brate die Hähnchenstreifen goldbraun an.
- Nimm das Fleisch aus der Pfanne und stelle es beiseite.
- In derselben Pfanne die Zwiebel und Paprika anbraten, bis sie weich sind.
- Das Mehl hinzufügen und gut umrühren.
- Mit Hühnerbrühe ablöschen und die Sahne einrühren.
- Paprikapulver, Salz und Pfeffer hinzugeben und gut verrühren.
- Das Hähnchen zurück in die Pfanne geben und alles 10 Minuten köcheln lassen.
- Mit Reis, Nudeln oder frischem Brot servieren.