Erdbeer Rezepte: Himmlisches Dessert im Glas mit Butterkeksen
Entdecken Sie eines meiner Lieblings-Erdbeer Rezepte für den Sommer! Dieses köstliche Erdbeer-Dessert im Glas ist nicht nur ein Augenschmaus, sondern auch unglaublich lecker. Mit seiner Kombination aus frischen Erdbeeren, cremigem Quark und knusprigen Butterkeksen ist es das perfekte Erdbeer Rezept für jede Gelegenheit.
Zutaten für : 4 Portionen
Zutaten
- 500 g frische Erdbeeren
- 250 g Quark 20% Fett
- 200 g Sahne
- 80 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 100 g Butterkekse
- Optional: frische Minzblätter zur Dekoration
Anleitung
- Erdbeeren waschen, putzen und in kleine Stücke schneiden. Einige ganze Erdbeeren für die Dekoration beiseite legen.
- In einer Schüssel Quark, Sahne, Zucker und Vanillezucker cremig rühren.
- Butterkekse in einem Gefrierbeutel zerkrümeln.
- In vier Gläsern abwechselnd Schichten aus Kekskrümeln, Quarkcreme und Erdbeerstückchen einfüllen. Mit einer Schicht Quarkcreme abschließen.
- Die Desserts für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
- Vor dem Servieren mit ganzen Erdbeeren und optional mit Minzblättern garnieren.