Buffalo Chicken Pasta – Cremige One Pot Pasta
Diese Buffalo Chicken Pasta ist ein cremiger, würziger One-Pot-Traum mit zarter Hähnchenbrust, Nudeln und einem Hauch Käse – perfekt für jede Gelegenheit.
Zutaten für : 4 Portionen
Zutaten
- 1 EL Olivenöl
- 500 g Hähnchenbrustfilet, in Würfel geschnitten
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 TL Knoblauchpulver
- 250 g Pasta (z. B. Penne oder Fusilli)
- 700 ml Hühnerbrühe
- 120 ml Buffalo-Sauce
- 100 g Frischkäse
- 100 g geriebener Cheddar
- Frühlingszwiebeln zum Garnieren
Anleitung
- In einem großen Topf das Olivenöl erhitzen und die Hähnchenwürfel darin rundherum anbraten.
- Mit Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver würzen.
- Die ungekochte Pasta, Hühnerbrühe und Buffalo-Sauce hinzufügen und alles gut verrühren.
- Zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und ca. 12–15 Minuten köcheln lassen, bis die Pasta gar ist.
- Frischkäse und geriebenen Cheddar unterrühren, bis eine cremige Sauce entsteht.
- Mit Frühlingszwiebeln garnieren und sofort servieren.