Blätterteigstangen mit Pesto und Feta
Knusprige Blätterteigstangen mit aromatischem Pesto und würzigem Feta – der perfekte, schnelle Snack für zwischendurch oder als Fingerfood für Gäste.
Zutaten für : 8 Stangen
Zutaten
- 1 Packung Blätterteig (aus dem Kühlregal)
- 4 EL grünes Pesto
- 100 g Feta, zerkrümelt
- 1 Eigelb (zum Bestreichen)
- Etwas Sesam zum Bestreuen
Anleitung
- Blätterteig ausrollen und längs halbieren.
- Pesto auf einer Hälfte des Teiges gleichmäßig verteilen.
- Feta über das Pesto streuen.
- Die zweite Blätterteighälfte darüberlegen und leicht andrücken.
- Den Teig in etwa 2 cm breite Streifen schneiden und diese spiralförmig drehen.
- Die Stangen auf ein Backblech legen, mit Eigelb bestreichen und mit Sesam bestreuen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 200°C (Ober-/Unterhitze) ca. 15–20 Minuten goldbraun backen.