Name: Ultimativer Oreo Cheesecake – kuchen rezepte einfach
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Ingredients: 28 Oreo-Kekse (für den Boden); 50 g Butter, geschmolzen; 680 g Frischkäse (Raumtemperatur); 200 g Zucker; 200 g saure Sahne; 1 TL Vanilleextrakt; 3 Eier; 15 zerstoßene Oreo-Kekse (für die Füllung); 10 Oreo-Kekse, halbiert (für das Topping)

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Inhaltsverzeichnis

1) Wichtigste Erkenntnisse
2) Einfaches Rezept für Ultimativer Oreo Cheesecake
3) Zutaten für Ultimativer Oreo Cheesecake
4) So wird Ultimativer Oreo Cheesecake zubereitet
5) Tipps zur Zubereitung von Ultimativer Oreo Cheesecake
6) Ultimativer Oreo Cheesecake im Voraus zubereiten
7) Übrig gebliebenes Ultimativer Oreo Cheesecake aufbewahren
8) Probiere als Nächstes diese Desserts!
9) Ultimativer Oreo Cheesecake
10) Nährwerte

Wichtigste Erkenntnisse

Der Ultimative Oreo Cheesecake ist ein unwiderstehlich cremiges Dessert, das mit einem knusprigen Oreo-Keksboden beginnt. Die reichhaltige Frischkäsefüllung ist mit zerstoßenen Oreo-Keksen durchzogen und bringt den perfekten Kontrast aus Süße und Textur auf den Teller. Ein echtes Highlight für Kuchenliebhaber.

Dieses Rezept für kuchen rezepte einfach kombiniert mühelos intensiven Schokoladengeschmack mit einer seidigen Konsistenz, die jeden Bissen zu einem Genuss macht. Der Cheesecake eignet sich perfekt für besondere Anlässe, Geburtstage oder einfach als süßer Abschluss eines schönen Essens.

Dank der detaillierten Anleitung gelingt dieses Rezept auch Backanfängern. Wer Oreo liebt, wird sich in diese Variante sofort verlieben. Durch das einfache Grundrezept lässt sich der Cheesecake auch kreativ variieren – zum Beispiel mit Fruchtsoße, Schokostückchen oder einer Nutella-Schicht.

Einfaches Rezept für Ultimativer Oreo Cheesecake

Der Ultimative Oreo Cheesecake steht ganz oben auf der Liste der beliebtesten kuchen rezepte einfach. Er besticht nicht nur durch seine einfache Zubereitung, sondern auch durch seinen intensiven Geschmack. Ohne komplizierte Techniken zauberst du in wenigen Schritten ein beeindruckendes Dessert, das garantiert Eindruck hinterlässt.

Ob für den Kindergeburtstag, die Kaffeetafel oder einfach als süße Verführung für dich selbst – dieser Oreo Cheesecake trifft jeden Geschmack. Seine Cremigkeit kommt von einer Basis aus Frischkäse und saurer Sahne, verfeinert mit Vanille und der Süße von Oreo-Keksen. Das Ergebnis ist eine harmonische Textur, die auf der Zunge zergeht.

Der Boden aus zerdrückten Oreo-Keksen und Butter wird vorgebacken, um extra Knusprigkeit zu garantieren. Die Füllung ist reichhaltig, aber nicht schwer – perfekt ausbalanciert für Genießer. Ein Kuchen, den du einmal machst – und dann immer wieder.

Zutaten für Ultimativer Oreo Cheesecake

28 Oreo-Kekse: Fein zerkleinert, bilden sie die Basis für den knusprigen Boden und liefern das unverwechselbare Aroma.

50 g Butter: Geschmolzen, verbindet sie sich mit den Oreo-Krümeln zu einem stabilen und aromatischen Boden.

680 g Frischkäse: Der Hauptbestandteil der Füllung sorgt für eine cremige Textur und den klassischen Cheesecake-Geschmack.

200 g Zucker: Verleiht der Füllung eine angenehme Süße, die sich harmonisch mit der Frischkäsebasis verbindet.

200 g saure Sahne: Bringt Leichtigkeit in die Füllung und gleicht die Süße elegant aus.

1 TL Vanilleextrakt: Hebt das Aroma des Kuchens und harmoniert perfekt mit dem Oreo-Geschmack.

3 Eier: Binden die Masse und sorgen für eine glatte, schnittfeste Konsistenz beim Backen.

15 zerstoßene Oreo-Kekse: In der Füllung verteilt, bringen sie Biss und zusätzlichen Geschmack.

10 Oreo-Kekse: Halbiert und als dekoratives Topping verwendet, machen sie den Cheesecake auch optisch zum Highlight.

So wird Ultimativer Oreo Cheesecake zubereitet

Schritt 1: Backofen auf 160 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Eine Springform mit Backpapier auslegen und bereitstellen.

Schritt 2: Oreo-Kekse fein zerkleinern und mit der geschmolzenen Butter vermengen. Die Mischung gleichmäßig in die Springform drücken und 10 Minuten vorbacken.

Schritt 3: Frischkäse und Zucker cremig rühren, saure Sahne und Vanilleextrakt hinzufügen. Die Eier einzeln einrühren – nicht zu lange schlagen.

Schritt 4: Zerstoßene Oreo-Kekse unterheben, Masse auf den vorgebackenen Boden geben und glattstreichen.

Schritt 5: Den Cheesecake für 50 bis 60 Minuten backen, bis die Mitte leicht wackelt. Dann im ausgeschalteten Ofen 1 Stunde ruhen lassen.

Schritt 6: Anschließend vollständig im Kühlschrank abkühlen lassen – idealerweise über Nacht, damit sich die Aromen entfalten können.

Schritt 7: Vor dem Servieren mit halbierten Oreos dekorieren. Der Kuchen kann nun angeschnitten und genossen werden.

Tipps zur Zubereitung von Ultimativer Oreo Cheesecake

Für ein perfektes Ergebnis sollten alle Zutaten Zimmertemperatur haben, besonders der Frischkäse. So lässt sich die Masse besser rühren und wird besonders glatt. Rühre außerdem behutsam, um keine Luft einzuschlagen – das verhindert Risse in der Oberfläche.

Verwende die Springform mit Backpapier oder Backfolie, damit sich der Boden später leicht lösen lässt. Ein Wasserbad kann helfen, die Backtemperatur gleichmäßig zu halten – es ist aber kein Muss für dieses kuchen rezepte einfach.

Wenn du die Oreo-Kekse für die Füllung nicht komplett zerbröselst, sondern in grobe Stücke brichst, ergibt das einen schönen Crunch im cremigen Inneren. Für ein besonderes Finish kannst du zusätzlich Schokosoße oder Karamell über den abgekühlten Kuchen träufeln.

Ultimativer Oreo Cheesecake im Voraus zubereiten

Der Cheesecake eignet sich hervorragend zur Vorbereitung. Backe ihn am Vortag und stelle ihn über Nacht kühl. Dadurch wird die Konsistenz fester und die Aromen können sich voll entfalten. Perfekt für Partys, Feiern oder als Mitbringsel zum Kaffeeklatsch.

Zum Dekorieren solltest du die halben Oreo-Kekse erst kurz vor dem Servieren auflegen. So bleiben sie knusprig und frisch und weichen nicht durch. Auch zusätzliche Toppings wie Schlagsahne oder Beeren lassen sich frisch auftragen.

Wenn du mehrere Kuchen gleichzeitig vorbereitest, kannst du sie nach dem vollständigen Abkühlen einfrieren. So hast du jederzeit einen selbstgemachten Kuchen griffbereit – ein echter Pluspunkt für kuchen rezepte einfach.

Übrig gebliebenes Ultimativer Oreo Cheesecake aufbewahren

Der Oreo Cheesecake lässt sich wunderbar lagern. In einer luftdichten Box im Kühlschrank hält er sich 3 bis 5 Tage frisch und aromatisch. Achte darauf, die Stücke vorsichtig zu trennen, damit die Deko nicht beschädigt wird.

Zum Servieren einfach kurz bei Raumtemperatur stehen lassen. So kommt die Cremigkeit besonders gut zur Geltung. Alternativ kannst du einzelne Stücke in Butterbrotpapier wickeln und portionsweise einfrieren.

Ideal auch als Snack zwischendurch oder als Dessert für Gäste. Dank der langen Haltbarkeit ist der Cheesecake nicht nur lecker, sondern auch praktisch – typisch für kuchen rezepte einfach, die man immer wieder machen möchte.

Probiere als Nächstes diese Desserts!