Inhaltsverzeichnis
- Der perfekte Partyklassiker aus dem Ofen
- Warum dieses Auflauf Rezept so beliebt ist
- Ein echtes Highlight für Gäste und Familie
- So einfach gelingt das Partyschnitzel im Ofen
- Vielfältige Beilagen-Ideen zum Partyschnitzel
- Tipps für ein perfektes Ergebnis
- Rezept
- Notizen & Tipps
Key Takeaways:
- Einfaches und schnelles Auflauf Rezept für jeden Anlass
- Ideal für Partys, Familienessen und Buffets
- Herzhaft, überbacken und sättigend – echtes Soulfood
Der perfekte Partyklassiker aus dem Ofen
Dieses Auflauf Rezept ist ein echter Klassiker, wenn es um unkomplizierte, aber beeindruckende Gerichte geht. Schon beim ersten Blick auf das geschmolzene Käse-Topping und den knusprigen Bacon läuft einem das Wasser im Mund zusammen. Besonders bei Feiern, Geburtstagen oder entspannten Familienabenden sorgt dieses Gericht für Begeisterung. Es kombiniert einfache Zubereitung mit einem herrlich deftigen Geschmack, der einfach alle überzeugt.

Warum dieses Auflauf Rezept so beliebt ist
Die Antwort ist einfach: Es ist unglaublich unkompliziert und doch so raffiniert. Die Hähnchenschnitzel werden nicht nur zart und saftig, sondern erhalten durch Schinken, Speck und Käse eine würzige Kruste, die an ein herzhaftes Gratin erinnert. Auch wer normalerweise kein Fan von Auflaufrezepten ist, wird hier begeistert sein. Und das Beste: Die Vorbereitungszeit ist minimal, der Backofen übernimmt den Rest!

Ein echtes Highlight für Gäste und Familie
Ob als Mittelpunkt eines Buffets oder als Abendessen im Kreis der Liebsten – dieses Gericht überzeugt auf ganzer Linie. Besonders praktisch ist, dass es sich hervorragend vorbereiten lässt und dadurch auch bei größeren Gruppen stressfrei serviert werden kann. Die Kombination aus cremiger Sauce und krossem Topping macht das Gericht zu einem echten Wohlfühlessen mit dem gewissen Etwas.

So einfach gelingt das Partyschnitzel im Ofen
Mit wenigen Zutaten entsteht ein Auflauf Rezept, das selbst Kochanfänger nicht überfordert. Alles wird in einer einzigen Form geschichtet – kein zusätzliches Anbraten notwendig. Dieses Prinzip spart nicht nur Zeit, sondern auch Abwasch. Genau das Richtige für stressige Tage oder wenn sich Besuch spontan ankündigt.

Vielfältige Beilagen-Ideen zum Partyschnitzel
Auch wenn dieses Auflaufgericht schon für sich steht, lassen sich wunderbare Kombinationen finden. Ob mit einem frischen Salat, einem cremigen Kartoffelgratin oder sogar einer Portion Butterspätzle – alles passt. Besonders Kinder lieben dazu Pommes oder Reis. Dieses Gericht ist ein Allrounder und lässt sich saisonal wie auch je nach Geschmack individuell ergänzen.
Tipps für ein perfektes Ergebnis beim Auflauf Rezept
Wichtig ist, die Schnitzel nebeneinander in die Form zu legen und die Sauce gleichmäßig zu verteilen. Wer es noch würziger mag, kann ein wenig Senf oder Chiliflocken in die Sahnemischung geben. Auch das Vorbacken des Specks bringt zusätzliche Röstaromen. Für ein knusprigeres Ergebnis hilft es, die letzten Minuten die Grillfunktion zu aktivieren.
Verfasst von: Emilia von Emilia Rezepte


Überbackene Partyschnitzel aus dem Ofen – Auflauf Rezept
Zutaten
- 6 Hähnchenschnitzel, paniert
- 6 Scheiben Kochschinken
- 6 Scheiben Frühstücksspeck (Bacon)
- 200g geriebener Käse (z.B. Gouda oder Emmentaler)
- 500ml Sahne
- 2 TL Paprikapulver (edelsüß)
- 1 TL Knoblauchpulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Etwas Öl für die Form
Anleitung
- Backofen auf 180°C Umluft vorheizen.
- Eine große Auflaufform leicht einfetten und die panierten Schnitzel nebeneinander hineinlegen.
- Jedes Schnitzel mit einer Scheibe Kochschinken und einer Scheibe Bacon belegen.
- In einer Schüssel die Sahne mit Paprikapulver, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer verrühren.
- Die Sauce gleichmäßig über die belegten Schnitzel gießen.
- Mit dem geriebenen Käse großzügig bestreuen.
- Im vorgeheizten Ofen etwa 35 Minuten überbacken, bis der Käse goldbraun ist.
- Aus dem Ofen nehmen und heiß servieren.
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