Name: Tortellini Auflauf mit Tomaten und Mozzarella
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 500 g Tortellini (nach Wahl, gefüllt); 1 Dose gehackte Tomaten (400 g); 200 g Mozzarella, gewürfelt; 150 g Sahne; 1 Zwiebel, fein gewürfelt; 2 Knoblauchzehen, gepresst; 1 EL Olivenöl; 1 TL Oregano, getrocknet; 1 TL Basilikum, getrocknet; Salz & Pfeffer nach Geschmack; 50 g Parmesan, gerieben

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Inhaltsverzeichnis

Warum du diesen Tortellini Auflauf lieben wirst
Die perfekte Kombination aus Tomaten und Mozzarella
So einfach gelingt dir dieser schnelle Auflauf
Variationen und Tipps für deinen Tortellini Auflauf
Serviervorschläge: Was passt am besten dazu?
Häufig gestellte Fragen zum Rezept

Key Takeaways

Dieser Tortellini Auflauf mit Tomaten und Mozzarella ist nicht nur unglaublich lecker, sondern auch kinderleicht zuzubereiten. Mit wenigen Zutaten und einer schnellen Backzeit ist dieses Rezept perfekt für den Alltag. Du kannst den Auflauf nach Belieben anpassen und ihn sowohl vegetarisch als auch mit zusätzlichen Zutaten wie Gemüse oder Proteinquellen verfeinern.

Warum du diesen Tortellini Auflauf lieben wirst

Aufläufe sind die perfekte Lösung für schnelle, sättigende Mahlzeiten – und dieser cremige Tortellini Auflauf ist keine Ausnahme. Er verbindet die köstlichen Aromen von Tomaten, Mozzarella und mediterranen Kräutern zu einem harmonischen Geschmackserlebnis. Egal, ob du ein schnelles Familienessen oder ein unkompliziertes Gericht für Gäste suchst – dieses Rezept überzeugt immer.

Die perfekte Kombination aus Tomaten und Mozzarella

Die Kombination von fruchtigen Tomaten und geschmolzenem Mozzarella verleiht diesem Auflauf seinen unverwechselbaren Geschmack. Die Sauce durchzieht die Tortellini perfekt und sorgt für eine herrlich cremige Konsistenz. Zusammen mit feinen Kräutern wird dieses Gericht zu einer echten Geschmacksexplosion.

So einfach gelingt dir dieser schnelle Auflauf

Du brauchst nur wenige Zutaten, eine Auflaufform und einen Backofen – schon kannst du diesen köstlichen Tortellini Auflauf zubereiten. Die Zubereitung ist denkbar einfach: Tortellini in die Form geben, Sauce darüber verteilen, mit Mozzarella und Parmesan toppen und ab in den Ofen. Nach 20 Minuten kannst du dich auf ein cremiges, herzhaftes Gericht freuen.

Variationen und Tipps für deinen Tortellini Auflauf

Du kannst das Rezept ganz nach deinem Geschmack variieren: Verwende Vollkorn-Tortellini für eine gesündere Variante oder füge zusätzliches Gemüse wie Spinat, Zucchini oder Paprika hinzu. Wer es würziger mag, kann eine Prise Chili oder Knoblauchpulver in die Sauce geben. So wird der Auflauf noch aromatischer!

Serviervorschläge: Was passt am besten dazu?

Dieser Auflauf schmeckt pur schon fantastisch, aber du kannst ihn mit einem frischen grünen Salat oder knusprigem Knoblauchbrot servieren. Auch ein leichter Weißwein passt wunderbar zu den mediterranen Aromen dieses Gerichts.

Häufig gestellte Fragen zum Rezept

Kann ich den Auflauf vorbereiten? Ja, du kannst die Zutaten vorbereiten und den Auflauf erst später backen. So kannst du Zeit sparen, wenn es mal schnell gehen muss.

Welche Tortellini eignen sich am besten? Am besten passen Tortellini mit Käse- oder Spinatfüllung. Sie harmonieren besonders gut mit der Tomaten-Mozzarella-Kombination.

Kann ich den Auflauf einfrieren? Ja, der Auflauf lässt sich wunderbar einfrieren. Einfach vor dem Backen in eine gefriergeeignete Form geben und später im Ofen fertig garen.

Dieses Rezept wurde von Emilia für Emilia Rezepte erstellt. Lass dich von weiteren köstlichen Rezepten inspirieren!