Thai Hähnchen-Spieße – gesunde rezepte mit hähnchen

Inhaltsverzeichnis

• 1) Wichtigste Erkenntnisse
• 2) Einfaches Thai Hähnchen-Spieße-Rezept
• 3) Zutaten für Thai Hähnchen-Spieße
• 4) So wird Thai Hähnchen-Spieße zubereitet
• 5) Tipps zur Zubereitung von Thai Hähnchen-Spießen
• 6) Thai Hähnchen-Spieße im Voraus zubereiten
• 7) Übrig gebliebenes Thai Hähnchen-Spieße aufbewahren
• 8) Probiere als Nächstes diese Low Carb Rezepte!
• 9) Thai Hähnchen-Spieße
• 10) Nährwerte

Key Takeaways

Thai Hähnchen-Spieße sind eine leichte und aromatische Option für ein gesundes Abendessen. Sie sind proteinreich, kohlenhydratarm und einfach zuzubereiten. Mit frischen Kräutern, Limette und einer würzigen Marinade bringen sie Abwechslung in den Speiseplan. Perfekt für Grillabende, Meal Prep oder ein schnelles Familienessen.

1) Wichtigste Erkenntnisse

Diese Thai Hähnchen-Spieße liefern mageres Eiweiß und verbinden sich mit frischen Zutaten zu einem aromatischen Gericht, das lange satt hält. Das Rezept ist vielseitig und kann sowohl auf dem Grill als auch in der Pfanne zubereitet werden.

Die Kombination aus Limettensaft, Sojasauce und frischem Ingwer sorgt für eine ausgewogene Balance von Säure, Würze und Frische. Diese Marinade dringt tief ins Fleisch ein und macht es besonders zart.

Mit gesunde rezepte mit hähnchen lässt sich eine abwechslungsreiche Ernährung gestalten, die leicht in den Alltag passt. Durch den Einsatz frischer Kräuter wird das Gericht nicht nur lecker, sondern auch nährstoffreich.

2) Einfaches Thai Hähnchen-Spieße-Rezept

Thai Hähnchen-Spieße sind in der Zubereitung unkompliziert und erfordern nur wenige Grundzutaten. Die Vorbereitung besteht im Wesentlichen aus dem Schneiden des Fleisches und dem Anrühren der Marinade.

Nach einer kurzen Marinierzeit sind die Spieße bereits bereit für den Grill oder die Pfanne. Dies macht das Rezept ideal für Abende, an denen es schnell gehen muss, ohne auf Geschmack zu verzichten.

Low carb rezepte deutsch hähnchen bieten wie dieses Gericht eine hervorragende Grundlage für abwechslungsreiche Mahlzeiten. Sie sind sättigend, liefern Energie und sind auch für Gäste ein Highlight.

3) Zutaten für Thai Hähnchen-Spieße

500 g Hähnchenbrustfilet: Mageres Fleisch, das sich gut marinieren lässt und beim Grillen saftig bleibt.

2 EL Sojasauce: Verleiht der Marinade Tiefe und eine angenehme salzige Note.

1 EL Fischsauce: Bringt einen authentischen Thai-Geschmack und verstärkt das Aroma.

2 EL Limettensaft: Sorgt für Frische und eine leicht säuerliche Balance.

1 EL Honig: Rundet die Marinade mit einer milden Süße ab und sorgt für eine leichte Karamellisierung.

2 Knoblauchzehen, gehackt: Intensiv im Geschmack, perfekt für würzige Marinaden.

1 TL frisch geriebener Ingwer: Bringt eine leichte Schärfe und Frische ins Gericht.

1 rote Chilischote, fein gehackt: Gibt dem Gericht eine angenehme Schärfe und Farbintensität.

Holzspieße, in Wasser eingeweicht: Verhindert das Anbrennen beim Grillen.

4) So wird Thai Hähnchen-Spieße zubereitet

Schritt 1: Hähnchenbrust in mundgerechte Stücke schneiden und beiseitestellen.

Schritt 2: In einer Schüssel Sojasauce, Fischsauce, Limettensaft, Honig, Knoblauch, Ingwer und Chili vermengen.

Schritt 3: Die Hähnchenstücke in die Marinade geben und mindestens 30 Minuten marinieren lassen.

Schritt 4: Die marinierten Stücke auf die eingeweichten Holzspieße stecken.

Schritt 5: Auf dem Grill oder in einer heißen Pfanne von allen Seiten garen, bis das Fleisch goldbraun und durchgegart ist.

Schritt 6: Mit frischen Kräutern und Beilagen wie Salat oder Gemüse servieren.

5) Tipps zur Zubereitung von Thai Hähnchen-Spießen

Für besonders saftiges Fleisch die Marinade mindestens zwei Stunden einwirken lassen. So nehmen die Stücke mehr Aroma auf.

Wenn kein Grill zur Verfügung steht, können die Spieße in einer Grillpfanne oder im Backofen zubereitet werden. Bei 200 Grad Celsius etwa 15 bis 20 Minuten garen.

Low carb hähnchen brokkoli kann als Beilage hervorragend harmonieren. So entsteht eine ausgewogene Mahlzeit, die lange Energie liefert.

6) Thai Hähnchen-Spieße im Voraus zubereiten

Die Marinade kann bereits am Vorabend angerührt und das Fleisch darin eingelegt werden. Dies spart am Zubereitungstag Zeit und intensiviert den Geschmack.

Auch Gemüsebeilagen lassen sich im Voraus schneiden und vorbereiten. So kann alles zusammen frisch und heiß serviert werden.

Gesunde rezepte abendessen hähnchen lassen sich gut portionieren und einfrieren, falls größere Mengen zubereitet werden. So steht immer eine schnelle Mahlzeit bereit.

7) Übrig gebliebenes Thai Hähnchen-Spieße aufbewahren

Gekochte Spieße vollständig abkühlen lassen und in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank lagern. Sie halten sich dort bis zu drei Tage.

Zum Aufwärmen eignet sich der Backofen bei mittlerer Hitze, um das Fleisch nicht auszutrocknen. Auch das kurze Erwärmen in einer Pfanne ist möglich.

Die Spieße schmecken auch kalt in einem Wrap oder Salat. So lassen sich Reste kreativ und lecker verwerten.

8) Probiere als Nächstes diese Low Carb Rezepte!

9) Thai Hähnchen-Spieße

10) Nährwerte

Portionsgröße: 1 Spieß | Kalorien: 180 | Fett: 5 g | Kohlenhydrate: 4 g | Eiweiß: 28 g