Beilagen & Gemüse

Schupfnudelpfanne mit Gemüse

Inhaltsverzeichnis

  • Warum dieses Rezept perfekt für dich ist
  • Die besten Zutaten für eine Schupfnudelpfanne
  • So gelingt die Zubereitung Schritt für Schritt
  • Tipps für Variationen und Anpassungen
  • Gesund und lecker: Warum Schupfnudeln ideal sind
  • Häufige Fragen und Antworten

Wichtige Erkenntnisse

Die Schupfnudelpfanne mit Gemüse ist ein schnelles und gesundes Gericht, das perfekt für den Alltag geeignet ist. Dieses Rezept überzeugt mit frischen Zutaten, einer einfachen Zubereitung und zahlreichen Variationsmöglichkeiten. Es ist sowohl für Vegetarier als auch für alle, die nach einer gesunden Mahlzeit suchen, ideal.

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Warum dieses Rezept perfekt für dich ist

Die Schupfnudelpfanne ist nicht nur köstlich, sondern auch unglaublich vielseitig. Ob als schnelles Mittagessen oder leichtes Abendessen – dieses Gericht passt zu jeder Gelegenheit. Auf Emilia Rezepte findest du immer einfache und leckere Ideen, die deinen Alltag bereichern.

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Die besten Zutaten für eine Schupfnudelpfanne

Für dieses Rezept werden nur frische und gesunde Zutaten verwendet. Schupfnudeln aus Kartoffelteig, knackiges Gemüse wie Spitzkohl, Brokkoli und Karotten sorgen für eine perfekte Kombination aus Geschmack und Nährstoffen. Probier es aus und entdecke, wie leicht sich eine ausgewogene Mahlzeit zubereiten lässt!

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So gelingt die Zubereitung Schritt für Schritt

Die Zubereitung der Schupfnudelpfanne könnte nicht einfacher sein. In nur wenigen Schritten zauberst du ein schmackhaftes Gericht auf den Tisch. Schaue auch auf Emilia Rezepte vorbei, um weitere Tipps und Tricks zu entdecken.

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Tipps für Variationen und Anpassungen

Dieses Rezept ist extrem wandelbar. Du kannst andere Gemüsesorten hinzufügen, wie Zucchini oder Paprika, oder mit Gewürzen experimentieren, um deinen persönlichen Geschmack zu treffen. Die Schupfnudelpfanne ist auch ideal für Meal Prep geeignet!

Gesund und lecker: Warum Schupfnudeln ideal sind

Schupfnudeln sind eine wunderbare Basis für viele Gerichte. Sie liefern Energie und sind gleichzeitig vielseitig einsetzbar. In Kombination mit frischem Gemüse ergeben sie eine vollwertige Mahlzeit, die satt macht und gut schmeckt. Besuche Emilia Rezepte, um noch mehr Inspiration zu finden.

Häufige Fragen und Antworten

Was kann ich als Ersatz für Spitzkohl verwenden? Zucchini oder Mangold sind großartige Alternativen. Kann ich dieses Rezept vegan zubereiten? Ja, einfach vegane Schupfnudeln verwenden und loslegen!

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Schupfnudelpfanne mit Gemüse

Eine einfache und gesunde Schupfnudelpfanne mit Gemüse und Gewürzen – perfekt für ein schnelles und leckeres Abendessen.
Arbeitszeit15 minutes
Koch-/Backzeit20 minutes
Gesamtzeit35 minutes
Kategorie: Beilagen & Gemüse
Küche: Deutsch
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Zutaten für : 4 Portionen
Autorin: Emilia

Zutaten

  • 400g Schupfnudeln
  • 200g Spitzkohl, fein geschnitten
  • 2 Karotten, in Scheiben
  • 1 Paprika, gewürfelt
  • 100g Brokkoli, kleine Röschen
  • 1 Zwiebel, gewürfelt
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 2 EL Olivenöl
  • 100ml Gemüsebrühe
  • Salz und Pfeffer
  • Paprikapulver und Muskatnuss nach Geschmack

Anleitung

  1. Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen und die Zwiebel sowie den Knoblauch anbraten, bis sie duften.
  2. Karotten und Paprika hinzugeben und für 5 Minuten mitbraten.
  3. Spitzkohl und Brokkoli hinzufügen und weitere 5 Minuten garen.
  4. Die Schupfnudeln unterrühren und alles gut vermengen.
  5. Mit Gemüsebrühe ablöschen, Gewürze hinzufügen und 10 Minuten köcheln lassen.
  6. Abschmecken und servieren.

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