Saftige Schoko-Haselnuss Muffins: Fluffiges Muffins Rezept mit Nutella-Kern

Inhaltsverzeichnis

1. Einleitung: Ein Muffins Rezept für Schokoladenliebhaber
2. Die Geschichte hinter dem Rezept
3. Warum dieses Muffins Rezept so besonders ist
4. Tipps für perfekte Schoko-Haselnuss Muffins
5. Variationen und Anpassungsmöglichkeiten
6. Serviervorschläge und Aufbewahrung
7. Zutaten
8. Zubereitung
9. Hinweise und Tipps

Beschreibung mit Überschriften

1. Einleitung: Ein Muffins Rezept für Schokoladenliebhaber

Willkommen auf Emilia Rezepte (emiliarezepte.com)! Heute möchte ich euch mein absolutes Lieblings-Muffins Rezept vorstellen: Saftige Schoko-Haselnuss Muffins mit einem überraschenden Nutella-Kern. Dieses Muffins Rezept ist nicht nur einfach umzusetzen, sondern garantiert auch ein himmlisches Geschmackserlebnis.

2. Die Geschichte hinter dem Rezept

Als leidenschaftliche Bäckerin war ich schon immer auf der Suche nach dem perfekten Muffins Rezept. Nach vielen Versuchen und Experimenten ist dieses Rezept entstanden – eine Kombination aus fluffigem Schokoladenteig, knackigen Haselnüssen und einem cremigen Nutella-Kern. Es vereint alles, was ein gutes Muffins Rezept ausmacht: Einfachheit, Geschmack und eine kleine Überraschung.

3. Warum dieses Muffins Rezept so besonders ist

Was dieses Rezept von anderen unterscheidet, ist die perfekte Balance zwischen Textur und Geschmack. Der Teig ist saftig und schokoladig, ohne zu schwer zu sein. Die gehackten Haselnüsse geben den Muffins einen angenehmen Crunch, während der Nutella-Kern für eine cremige Überraschung sorgt. Es ist ein Muffins Rezept, das sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistert.

4. Tipps für perfekte Schoko-Haselnuss Muffins

Um das Beste aus diesem Muffins Rezept herauszuholen, hier einige Tipps:

• Verwenden Sie Raumtemperatur-Zutaten für einen gleichmäßigeren Teig.
• Rösten Sie die Haselnüsse vor dem Hacken leicht an, um ihr Aroma zu verstärken.
• Überfüllen Sie die Muffinformen nicht – zwei Drittel reichen aus, damit die Muffins schön aufgehen können.
• Für einen extra-schokoladigen Geschmack können Sie zusätzlich Schokoladenchips in den Teig geben.

5. Variationen und Anpassungsmöglichkeiten

Dieses Muffins Rezept lässt sich leicht variieren. Probieren Sie folgende Ideen aus:

• Ersetzen Sie die Haselnüsse durch Walnüsse oder Mandeln.
• Verwenden Sie statt Nutella eine andere Nuss-Nougat-Creme oder Erdnussbutter.
• Für eine fruchtige Note fügen Sie gehackte Bananen oder Himbeeren hinzu.
• Experimentieren Sie mit weißer oder dunkler Schokolade für verschiedene Geschmacksnuancen.

6. Serviervorschläge und Aufbewahrung

Diese saftigen Muffins schmecken am besten leicht warm, direkt aus dem Ofen. Sie eignen sich perfekt als Dessert, zum Frühstück oder als Snack zwischendurch. Servieren Sie sie mit einem Glas kalter Milch oder einer Tasse Kaffee. Die Muffins halten sich in einer luftdichten Dose bei Raumtemperatur bis zu 3 Tage frisch. Für längere Haltbarkeit können Sie sie auch einfrieren und bei Bedarf auftauen.

Key Takeaways

• Einfaches und schnelles Muffins Rezept für saftige Schoko-Haselnuss Muffins
• Überraschender Nutella-Kern sorgt für ein besonderes Geschmackserlebnis
• Perfekte Balance zwischen fluffigem Teig und knackigen Haselnüssen
• Vielseitig anpassbar und einfach zuzubereiten
• Ideal für Schokoladenliebhaber und perfekt für jede Gelegenheit

Saftige Schoko-Haselnuss Muffins

Dieses Muffins Rezept für saftige Schoko-Haselnuss Muffins ist ein wahrer Genuss für alle Naschkatzen. Mit einem cremigen Nutella-Kern und knackigen Haselnüssen sind diese Muffins der perfekte Begleiter zum Kaffee oder als süßer Snack zwischendurch. Das Muffins Rezept ist einfach und schnell zubereitet – ideal für spontane Gäste oder wenn der Heißhunger auf etwas Süßes zuschlägt.

Arbeitszeit15 minutes mins

Koch-/Backzeit20 minutes mins

Gesamtzeit35 minutes mins

Kategorie: Muffins Rezept

Küche: Deutsch

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Zutaten für : 12 Muffins

Autorin: Emilia

Zutaten

• 250 g Mehl
• 50 g Kakaopulver
• 2 TL Backpulver
• 1/4 TL Salz
• 100 g brauner Zucker
• 2 Eier
• 240 ml Milch
• 120 ml Pflanzenöl
• 1 TL Vanilleextrakt
• 100 g gehackte Haselnüsse
• 12 TL Nutella
• 50 g Schokoladenchips optional

Anleitung

1. Heizen Sie den Backofen auf 180°C vor und fetten Sie eine 12er-Muffinform ein oder legen Sie sie mit Papierförmchen aus.
2. In einer großen Schüssel mischen Sie Mehl, Kakaopulver, Backpulver und Salz.
3. In einer separaten Schüssel schlagen Sie die Eier mit dem braunen Zucker schaumig. Fügen Sie dann Milch, Öl und Vanilleextrakt hinzu und rühren Sie alles gut durch.
4. Geben Sie die feuchten Zutaten zu den trockenen und rühren Sie alles vorsichtig zu einem glatten Teig. Heben Sie die gehackten Haselnüsse und optional die Schokoladenchips unter.
5. Füllen Sie die Muffinformen zur Hälfte mit dem Teig. Geben Sie dann jeweils 1 TL Nutella in die Mitte und bedecken Sie diese mit dem restlichen Teig.
6. Backen Sie die Muffins für 18-20 Minuten, bis sie aufgegangen und beim Draufdrücken leicht zurückfedern.
7. Lassen Sie die Muffins in der Form 5 Minuten abkühlen, bevor Sie sie auf ein Kuchengitter zum vollständigen Auskühlen legen.

Tipps & Hinweise

• Für eine nussfreie Variante können Sie die Haselnüsse weglassen oder durch andere Zutaten wie getrocknete Früchte ersetzen.
• Die Muffins halten sich in einer luftdichten Dose bei Raumtemperatur bis zu 3 Tage frisch.
• Für extra fluffige Muffins, achten Sie darauf, den Teig nicht zu stark zu rühren. Ein paar Klümpchen sind in Ordnung.