Pasta & Pizza

Penne all’Arrabbiata – Einfach und Schnell

Inhaltsverzeichnis

  • Die Geschichte von Penne all’Arrabbiata
  • Was macht dieses Rezept besonders?
  • Tipps für die perfekte Zubereitung
  • Penne all’Arrabbiata – Ideal für jede Gelegenheit
  • Italienischer Genuss leicht gemacht
  • Wissenswertes und Variationen

Wichtige Erkenntnisse

Penne all’Arrabbiata ist ein klassisches italienisches Rezept, das mit wenigen Zutaten zubereitet wird. Es ist perfekt für Liebhaber von scharfen Gerichten und kann in nur 30 Minuten auf dem Tisch stehen. Dieses Rezept ist nicht nur schnell und einfach, sondern auch unglaublich lecker und authentisch.

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Die Geschichte von Penne all’Arrabbiata

Penne all’Arrabbiata, ein Klassiker der italienischen Küche, stammt aus der Region Latium, bekannt für ihre würzigen und aromatischen Gerichte. Der Name „Arrabbiata“ bedeutet „wütend“, was auf die Schärfe der Chilischoten anspielt. Dieses Gericht repräsentiert die Einfachheit und Eleganz der italienischen Küche und begeistert seit Generationen Pasta-Liebhaber auf der ganzen Welt.

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Was macht dieses Rezept besonders?

Dieses Rezept von Emilia auf Emilia Rezepte ist nicht nur schnell und einfach zuzubereiten, sondern bringt auch authentischen italienischen Geschmack auf den Teller. Mit frischen Zutaten und einer Prise Schärfe ist Penne all’Arrabbiata ein Highlight für jede Mahlzeit.

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Tipps für die perfekte Zubereitung

Damit Penne all’Arrabbiata perfekt gelingt, ist die Wahl der richtigen Zutaten entscheidend. Verwenden Sie hochwertige Olivenöl und frische Chilischoten. Kochen Sie die Pasta al dente und heben Sie etwas Kochwasser auf, um die Sauce zu verfeinern.

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Penne all’Arrabbiata – Ideal für jede Gelegenheit

Egal ob für ein schnelles Abendessen oder als beeindruckendes Gericht für Gäste – Penne all’Arrabbiata passt zu jeder Gelegenheit. Dieses Gericht lässt sich leicht anpassen, indem man beispielsweise frisches Basilikum oder geriebenen Parmesan hinzufügt.

Italienischer Genuss leicht gemacht

Dank der detaillierten Anleitung auf Emilia Rezepte ist dieses Rezept für jeden geeignet, unabhängig von der Kocherfahrung. Mit nur wenigen Zutaten zaubern Sie ein Gericht, das den Geschmack Italiens auf Ihren Teller bringt.

Wissenswertes und Variationen

Wussten Sie, dass Sie die Schärfe der Sauce individuell anpassen können? Für eine mildere Variante einfach weniger Chilischoten verwenden. Penne all’Arrabbiata kann auch mit Garnelen oder Hühnchen ergänzt werden, um eine reichhaltigere Mahlzeit zu kreieren.

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Penne all’Arrabbiata – Einfach und Schnell

Dieses Rezept für Penne all’Arrabbiata ist perfekt für alle, die es gerne scharf mögen. Mit einfachen Zutaten zauberst du in kurzer Zeit ein leckeres, authentisches italienisches Pasta-Gericht.
Arbeitszeit10 minutes
Koch-/Backzeit20 minutes
Gesamtzeit30 minutes
Kategorie: Pasta & Pizza
Küche: Italienisch
Stichwort: einfache Rezepte, gesunde rezepte, italienische rezepte, Pasta Rezepte, schnelle Rezepte, vegetarische rezepte
Zutaten für : 4 Portionen
Autorin: Emilia

Zutaten

  • 400g Penne
  • 3 EL Olivenöl
  • 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
  • 1-2 Chilischoten, fein gehackt
  • 400g passierte Tomaten
  • 1 TL Zucker
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Frischer Basilikum, gehackt
  • Frisch geriebener Parmesan, zum Servieren
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Anleitung

  1. Die Penne nach Packungsanweisung in reichlich Salzwasser al dente kochen. Abgießen und etwas Kochwasser aufbewahren.
  2. In einer großen Pfanne Olivenöl erhitzen und den Knoblauch sowie die Chilischoten darin anschwitzen.
  3. Die passierten Tomaten hinzufügen, mit Zucker, Salz und Pfeffer würzen und etwa 10 Minuten köcheln lassen.
  4. Die gekochten Penne in die Sauce geben und alles gut vermengen. Falls nötig, etwas Kochwasser hinzufügen.
  5. Mit frischem Basilikum und geriebenem Parmesan servieren.

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