Pasta & Pizza

Pasta mit gegrillten Kirschtomaten – cremige Pasta Rezepte

Inhaltsverzeichnis

  • Worum geht es bei diesem Rezept?
  • Die perfekte Sommerpasta mit gegrillten Kirschtomaten
  • Warum Pecorino der ideale Begleiter ist
  • Vegetarisch, einfach, köstlich: Ein Pasta-Rezept für jeden Tag
  • So holst du dir italienisches Flair nach Hause
  • Tipps & Tricks für die Zubereitung

Key Takeaways

  • Ein einfaches und schnelles Pasta-Rezept, ideal für heiße Tage.
  • Gegrillte Kirschtomaten sorgen für ein intensives Aroma.
  • Pecorino verleiht der Pasta eine würzige Note.
  • Vegetarisch, aromatisch und voller italienischem Genuss.
  • Perfekt geeignet für ein unkompliziertes Mittag- oder Abendessen.

Worum geht es bei diesem Rezept?

Auf Emilia Rezepte findest du Rezepte, die Herz und Seele wärmen – und dieses Gericht ist da keine Ausnahme. Diese Pasta mit gegrillten Kirschtomaten ist nicht nur einfach und schnell gemacht, sondern bringt den Sommer direkt auf deinen Teller. Das Rezept gehört definitiv zu unseren beliebtesten pasta rezepte und besticht durch Frische, Würze und Leichtigkeit.

Image Description

Die perfekte Sommerpasta mit gegrillten Kirschtomaten

Die Kombination aus ofengerösteten Kirschtomaten und hochwertigem Olivenöl ergibt eine aromatische Basis für deine Pasta. Dank der schnellen Zubereitung ist dieses Gericht ideal für ein schnelles Mittagessen oder ein entspanntes Abendessen im Garten – ein echtes Highlight unter den leckere pasta rezepte.

Image Description

Warum Pecorino der ideale Begleiter ist

Pecorino ist ein kräftiger Schafskäse, der mit seiner salzigen Note hervorragend zu den süßlich gegrillten Tomaten passt. Er rundet den Geschmack perfekt ab und macht das Rezept zu einem echten Genuss – ganz nach dem Motto: pasta rezepte einfach und trotzdem raffiniert!

Image Description

Vegetarisch, einfach, köstlich: Ein Pasta-Rezept für jeden Tag

Wenn du auf der Suche nach vegetarische rezepte bist, die dich geschmacklich überzeugen und in der Zubereitung nicht überfordern, wirst du dieses Gericht lieben. Mit wenigen Zutaten entsteht eine unwiderstehliche Pasta, die du immer wieder kochen möchtest.

Image Description

So holst du dir italienisches Flair nach Hause

Mit diesem Rezept bringst du Urlaubsstimmung auf den Tisch. Die Aromen erinnern an die kleinen Trattorien in Italien – sonnengereifte Tomaten, frisches Basilikum, duftender Käse. Ein Muss für Fans von pasta rezepte italienisch, die es lieben, authentische Küche zu Hause zu genießen.

Tipps & Tricks für die Zubereitung

Ein Tipp von Emilia: Röste die Tomaten wirklich lange genug, damit sich das volle Aroma entfalten kann. Und wenn du magst, gib einen Löffel vom Nudelwasser in die Sauce – das sorgt für noch mehr Cremigkeit. Dieses Rezept ist Teil der Sammlung auf www.emiliarezepte.com, wo du viele weitere kreative Ideen rund um pasta rezepte findest.

Image Description

Pasta mit gegrillten Kirschtomaten – cremige Pasta Rezepte

Diese cremige Pasta mit gegrillten Kirschtomaten und Pecorino ist einfach, aromatisch und perfekt für den Sommer!
Arbeitszeit10 minutes
Koch-/Backzeit20 minutes
Gesamtzeit30 minutes
Kategorie: Main Course
Küche: Italienisch
Stichwort: cremige pasta rezepte, leckere pasta rezepte, Pasta Rezepte, pasta rezepte einfach, Pasta Rezepte Italienisch, schnelle pasta rezepte, vegetarische rezepte
Zutaten für : 4 Portionen
Autorin: Emilia

Zutaten

  • 500 g Spaghetti
  • 500 g Kirschtomaten
  • 3 EL Olivenöl
  • 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
  • 1 TL Zucker
  • Salz und schwarzer Pfeffer
  • 1 Handvoll frisches Basilikum, gehackt
  • 60 g Pecorino, frisch gerieben
  • Optional: Chiliflocken nach Geschmack
[adinserter block=”6″]

Anleitung

  1. Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
  2. Kirschtomaten in eine Auflaufform geben, mit Olivenöl, Knoblauch, Zucker, Salz und Pfeffer vermengen.
  3. Tomaten ca. 20 Minuten im Ofen rösten, bis sie aufplatzen und leicht karamellisieren.
  4. Währenddessen Spaghetti nach Packungsanleitung in Salzwasser al dente kochen.
  5. Die fertig gerösteten Tomaten mit dem Saft aus der Form in eine große Schüssel geben.
  6. Spaghetti abgießen und sofort zu den Tomaten geben.
  7. Basilikum und Pecorino untermischen und alles gut vermengen.
  8. Mit Chiliflocken nach Belieben bestreuen und sofort servieren.

Leave a Comment

Recipe Rating