Inhaltsverzeichnis
- Key Takeaways
- Einfach und schnell – ideal für jede Gelegenheit
- Blätterteig trifft Apfelmus – eine himmlische Kombination
- Warum dieses Rezept perfekt für den Alltag ist
- Backspaß für die ganze Familie
- Tipps für perfekte Hörnchen mit Quark-Apfelmus
- Notizen & Tipps
Key Takeaways
Dieses Rezept für Mini Quark-Apfelmus Hörnchen kombiniert zarten Blätterteig mit fruchtiger Füllung zu einem unwiderstehlichen Snack. Es ist perfekt für Anfänger geeignet, schnell zubereitet und ideal für Frühstück, Brunch oder als süßer Begleiter zum Nachmittagskaffee.
Einfach und schnell – ideal für jede Gelegenheit
Bei Emilia Rezepte findest du immer Inspiration für kuchen rezepte einfach schnell. Diese Mini Quark-Apfelmus Hörnchen sind das perfekte Beispiel dafür, wie schnell man mit wenigen Zutaten und wenig Aufwand einen köstlichen Genuss zaubern kann. Gerade wenn es mal schnell gehen soll, überzeugen sie durch ihre Einfachheit und den tollen Geschmack.
Blätterteig trifft Apfelmus – eine himmlische Kombination
Die Kombination aus buttrigem Blätterteig, cremigem Quark und fruchtigem Apfelmus sorgt für eine Geschmacksexplosion. Dieses Rezept gehört definitiv zu den blätterteig rezepte, die jeder einmal ausprobiert haben sollte. Perfekt für den kleinen Hunger zwischendurch oder als Highlight auf dem Kaffeetisch.
Warum dieses Rezept perfekt für den Alltag ist
Weil es sich super vorbereiten lässt und auch am nächsten Tag noch schmeckt! Ob für Kinder, Gäste oder einfach für dich selbst – diese Hörnchen passen zu jeder Tageszeit. Sie sind ein tolles Beispiel für snacks, die sowohl lecker als auch alltagstauglich sind.
Backspaß für die ganze Familie
Besonders Kinder lieben es, beim Formen der Hörnchen mitzuhelfen. Das Rezept ist so einfach, dass auch kleine Bäckerhände gut mitmachen können. Bei Emilia Rezepte geht es nicht nur ums Backen, sondern auch um gemeinsame Zeit und kreative Küchenmomente mit den Liebsten.
Tipps für perfekte Hörnchen mit Quark-Apfelmus
Damit deine Mini Quark-Apfelmus Hörnchen wirklich gelingen, achte darauf, den Blätterteig gut zu kühlen, bevor du ihn verarbeitest. Die Füllung sollte nicht zu flüssig sein, damit nichts ausläuft. Für eine Extraportion Aroma kannst du Zimt oder Vanille nach Belieben ergänzen. Diese kleinen Köstlichkeiten passen wunderbar zu frühstück oder schnelle rezepte, die keine lange Vorbereitungszeit benötigen.
Notizen & Tipps
Diese Hörnchen schmecken frisch aus dem Ofen am besten, lassen sich aber auch gut aufbewahren. Wenn du sie luftdicht verpackst, bleiben sie für etwa zwei Tage schön saftig. Perfekt auch für unterwegs oder als süßer Snack im Büro.
Mehr kreative Rezepte findest du auf www.emiliarezepte.com – dem Foodblog von Emilia für einfache und alltagstaugliche Ideen.
Mini Quark-Apfelmus Hörnchen – Schnelles Blätterteig Rezept
Zutaten
- 1 Packung frischer Blätterteig (ca. 275 g, rechteckig)
- 200 g Apfelmus (ungesüßt oder nach Geschmack)
- 150 g Magerquark
- 1 Eigelb
- 1 TL Vanillezucker
- 1 TL Zitronensaft
- 1 Prise Zimt
- 1 EL Milch (zum Bestreichen)
- Etwas Puderzucker (zum Bestäuben, optional)
Anleitung
- Den Ofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze (180 °C Umluft) vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- Den Blätterteig ausrollen und in 8 gleich große Dreiecke schneiden.
- Den Quark mit Apfelmus, Vanillezucker, Zitronensaft und Zimt in einer Schüssel glatt rühren.
- Jeweils 1 TL der Füllung auf die breite Seite der Teigdreiecke geben.
- Die Dreiecke von der breiten Seite her zu Hörnchen aufrollen und auf das Blech legen.
- Das Eigelb mit der Milch verquirlen und die Hörnchen damit bestreichen.
- Im Ofen ca. 15–20 Minuten goldbraun backen.
- Nach Belieben mit Puderzucker bestäuben und lauwarm genießen.
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