Kürbis Cheesecake Brot Bars – Einfaches Herbst Dessert

Inhaltsverzeichnis

• Herbstliche Wohlfühlmomente mit Kürbis
• Warum diese Kürbis Cheesecake Bars begeistern
• Ein Kürbis Rezept für jede Gelegenheit
• Backfreude leicht gemacht
• So wird dein Kürbis Dessert perfekt
• Genuss auf Vorrat – Tipps zur Aufbewahrung
• Rezept & Zubereitung
• Hinweise & Tipps

Key Takeaways

Dieses Rezept für Kürbis Cheesecake Brot Bars kombiniert die herbstliche Wärme von Kürbis mit der Cremigkeit von Cheesecake. Es ist einfach zuzubereiten, herrlich aromatisch und lässt sich hervorragend vorbereiten. Ein echter Favorit für die ganze Familie in der kühleren Jahreszeit.

Herbstliche Wohlfühlmomente mit Kürbis

Wenn draußen die Blätter fallen und der Duft von Gewürzen in der Luft liegt, gibt es kaum etwas Besseres als ein gutes Kürbis Rezept, um den Herbst zu feiern. Diese Kürbis Cheesecake Bars von Emilia auf Emilia Rezepte sind wie eine warme Umarmung – süß, samtig, ein bisschen würzig und einfach perfekt für gemütliche Nachmittage. Das Besondere: Zwei köstliche Texturen vereinen sich in einem simplen, aber raffinierten Dessert.

Warum diese Kürbis Cheesecake Bars begeistern

Ob für Gäste oder einfach für dich selbst – diese Bars bringen nicht nur Farbe auf den Tisch, sondern auch pure Herbstfreude. Kürbis Desserts liegen voll im Trend und dieses Rezept liefert dir eine leckere Alternative zu klassischen Kuchen oder Muffins. Besonders toll: Die Kombination aus Frischkäse und Kürbis ist angenehm leicht und überraschend ausgewogen.

Ein Kürbis Rezept für jede Gelegenheit

Du planst einen Brunch, ein Kaffeekränzchen oder brauchst ein Mitbringsel? Diese Kürbis Cheesecake Bars machen sich immer gut. Dank der einfachen Zubereitung und der lagerfreundlichen Form lassen sie sich auch wunderbar vorbereiten – perfekt für Meal Prep Fans oder spontane Backgelüste.

Backfreude leicht gemacht

Backen mit Kürbis kann so unkompliziert sein! Gerade mit diesem einfachen Rezept gelingen selbst Backanfängern kleine Meisterwerke. Wer mag, kann das Rezept auch mit Gewürzen wie Kardamom oder Ingwer verfeinern – der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt. Und das Beste? Du brauchst keine spezielle Ausrüstung.

So wird dein Kürbis Dessert perfekt

Damit deine Kürbis Cheesecake Bars richtig gelingen, lohnt es sich auf Frischkäse in Raumtemperatur zu achten – so wird die Masse besonders cremig. Auch das Marmorieren ist einfach und verleiht dem Dessert einen besonders schönen Look. Diese süßen Kürbisrezepte machen einfach Spaß – optisch wie geschmacklich!

Genuss auf Vorrat – Tipps zur Aufbewahrung

Diese Bars lassen sich wunderbar einfrieren und bei Bedarf einfach auftauen. So hast du immer ein köstliches Herbst Dessert griffbereit. Auch im Kühlschrank halten sie sich gut und schmecken sogar am nächsten Tag noch besser – ideal also für alle, die gerne vorbereiten.

Rezept & Zubereitung

Das vollständige Rezept findest du oben inklusive Zutatenliste und Schritt-für-Schritt-Anleitung. Emilia zeigt dir, wie du mit wenigen Handgriffen ein beeindruckendes Ergebnis erzielst – ganz ohne Stress.

Hinweise & Tipps

Für eine etwas leichtere Variante kann Frischkäse durch Quark ersetzt werden. Wer mag, kann auch gehackte Nüsse unter den Kürbisteig mischen. Kürbis Cheesecake Bars sind nicht nur lecker, sondern auch vielseitig anpassbar – ein echter Klassiker für deine Kürbis Saison!

Kürbis Cheesecake Brot Bars – Einfaches Herbst Dessert

Diese cremigen Kürbis Cheesecake Brot Bars sind ein traumhaftes Herbst-Dessert mit einem Hauch von Zimt und Vanille.

Arbeitszeit15 minutes mins

Koch-/Backzeit35 minutes mins

Gesamtzeit50 minutes mins

Kategorie: Desserts

Küche: Amerikanisch

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Zutaten für : 12 Stücke

Autorin: Emilia

Zutaten

Für den Kürbis-Teig

• 250g Mehl
• 1 TL Backpulver
• 1/2 TL Natron
• 1/4 TL Salz
• 1 TL Zimt
• 1/2 TL Muskatnuss
• 120ml Pflanzenöl
• 150g brauner Zucker
• 1 großes Ei
• 1 TL Vanilleextrakt
• 200g Kürbispüree

Für die Cheesecake-Schicht

• 225g Frischkäse, zimmerwarm
• 50g Zucker
• 1 Ei
• 1/2 TL Vanilleextrakt

Anleitung

Zubereitung

1. Den Ofen auf 175°C Ober-/Unterhitze vorheizen und eine Backform (ca. 20×20 cm) mit Backpapier auslegen.
2. In einer großen Schüssel Mehl, Backpulver, Natron, Salz, Zimt und Muskatnuss vermengen.
3. In einer zweiten Schüssel Öl, braunen Zucker, Ei, Vanilleextrakt und Kürbispüree verrühren.
4. Die trockenen Zutaten zur Kürbis-Mischung geben und zu einem glatten Teig verrühren.
5. Für die Cheesecake-Schicht Frischkäse, Zucker, Ei und Vanille cremig rühren.
6. Etwa zwei Drittel des Kürbis-Teigs in die Form geben und glatt streichen.
7. Die Cheesecake-Masse darüber geben und verstreichen.
8. Den restlichen Kürbis-Teig in Klecksen auf die Oberfläche geben und mit einem Messer marmorieren.
9. Im vorgeheizten Ofen ca. 30–35 Minuten backen, bis die Mitte gestockt ist.
10. Aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und in Riegel schneiden.

Tipps & Hinweise

Diese Bars lassen sich gut einfrieren und sind ideal für den Vorrat. Statt Frischkäse kann auch eine Mischung aus Quark und Mascarpone verwendet werden.