Inhalt
- Warum dieser Kuchen ein Klassiker ist
- Die Magie hinter dem gelben Kuchenteig
- Kuchen Rezepte einfach – So gelingt’s garantiert
- Tipps für ein perfektes Backergebnis
- Für welche Anlässe sich dieser Kuchen eignet
- Emilias süße Küchengeheimnisse
- Rezept
- Notizen & Tipps
Key Takeaways
Ein gelber Kuchen, der fluffig, vanillig und herrlich saftig ist – das perfekte Grundrezept für jeden Anlass. Mit einfachen Zutaten und klarem Ablauf gehört dieses Rezept zu den besten kuchen rezepte einfach auf Emilia Rezepte.
Warum dieser Kuchen ein Klassiker ist
Wer liebt ihn nicht – den herrlich fluffigen, leicht süßen Klassiker, der in keiner Rezeptsammlung fehlen darf? Dieses Rezept gehört zu den absoluten Favoriten in der Kategorie kuchen rezepte einfach. Schon beim ersten Bissen erinnert er an gemütliche Nachmittage mit Kaffee und Lächeln. Emilia hat diesen gelben Kuchen auf Emilia Rezepte mit viel Herz überarbeitet.
Die Magie hinter dem gelben Kuchenteig
Die samtige Textur, die schöne goldene Farbe – das Geheimnis liegt in der Balance aus Butter, Eiern und Vanille. Genau das macht dieses Rezept zu einem der beste kuchen rezepte, das sowohl Einsteiger als auch Profibäcker begeistert.
Kuchen Rezepte einfach – So gelingt’s garantiert
Obwohl der Kuchen optisch beeindruckt, ist seine Zubereitung alles andere als kompliziert. Ganz im Gegenteil – die Schritte sind simpel, was ihn zu einem Paradebeispiel für kuchen rezepte einfach schnell macht.
Tipps für ein perfektes Backergebnis
Ein paar Tipps: Die Butter sollte wirklich zimmerwarm sein, und bei den Eiern lohnt es sich, sie ebenfalls rechtzeitig aus dem Kühlschrank zu holen. Auch wichtig: Nicht zu lange backen – jeder Ofen ist anders!
Für welche Anlässe sich dieser Kuchen eignet
Geburtstagsfeier, Brunch mit Freunden oder einfach ein Sonntag mit Lust auf etwas Süßes – dieser Kuchen passt immer. Kein Wunder, dass er unter den kuchen rezepte geburtstag besonders beliebt ist.
Emilias süße Küchengeheimnisse
Emilia liebt es, klassische Rezepte in moderne Lieblingsstücke zu verwandeln. Auf www.emiliarezepte.com teilt sie regelmäßig neue Ideen, darunter auch viele kuchen rezepte einfach mit saisonalen Twists und kreativen Toppings.
Kuchen Rezepte Einfach: Saftiger Gelber Kuchen nach Emilia
Zutaten
- 240g ungesalzene Butter, Zimmertemperatur
- 300g Zucker
- 4 große Eier
- 2 TL Vanilleextrakt
- 360g Mehl
- 1 EL Backpulver
- 1/2 TL Salz
- 240ml Vollmilch
Anleitung
- Den Ofen auf 175°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Zwei 20 cm runde Backformen einfetten und mit Backpapier auslegen.
- Butter und Zucker in einer großen Schüssel cremig schlagen.
- Eier einzeln unterrühren, dann Vanilleextrakt zugeben.
- In einer separaten Schüssel Mehl, Backpulver und Salz vermengen.
- Die Mehlmischung abwechselnd mit der Milch zur Buttermischung geben, beginnend und endend mit der Mehlmischung.
- Den Teig gleichmäßig auf die Backformen verteilen und 30–35 Minuten backen.
- Aus dem Ofen nehmen, 10 Minuten abkühlen lassen und aus den Formen stürzen. Vor dem Dekorieren vollständig abkühlen lassen.
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