Inhaltsverzeichnis
- Warum Kräuter-Hähnchen-Geschnetzeltes?
- Die perfekte Low Carb Mahlzeit
- Gesunde Zutaten, die überzeugen
- Tipps für eine schnelle Zubereitung
- Abwandlungen und Variationen
- Warum dieses Rezept ideal für Familien ist
Key Takeaways
Dieses Kräuter-Hähnchen-Geschnetzelte ist ein schnell zuzubereitendes, gesundes und köstliches Gericht. Es kombiniert zartes Hähnchen, cremige Soße und aromatische Kräuter, um eine perfekte Low Carb Mahlzeit zu schaffen. Ideal für stressige Wochentage oder ein leichtes Abendessen mit der Familie.
Warum Kräuter-Hähnchen-Geschnetzeltes?
Kräuter-Hähnchen-Geschnetzeltes ist ein Klassiker, der in keiner Küche fehlen sollte. Die Kombination aus zartem Fleisch und frischen Kräutern macht es nicht nur lecker, sondern auch leicht und gesund. Auf Emilia Rezepte teilen wir dieses Gericht, weil es sowohl Anfänger als auch erfahrene Köche begeistert.
Die perfekte Low Carb Mahlzeit
Dieses Rezept ist ideal für alle, die nach einer einfachen und dennoch sättigenden Low Carb Mahlzeit suchen. Mit weniger als 10 g Kohlenhydraten pro Portion ist es nicht nur köstlich, sondern auch perfekt für eine gesunde Ernährung.
Gesunde Zutaten, die überzeugen
Mit frischen Kräutern, hochwertigem Hähnchenfleisch und einer cremigen Soße ist dieses Gericht nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch eine gesunde Wahl. Die Zutatenliste auf Emilia Rezepte spiegelt unser Engagement für Qualität und Geschmack wider.
Tipps für eine schnelle Zubereitung
Der Schlüssel zu einem schnellen und stressfreien Kocherlebnis liegt in der Vorbereitung. Schneiden Sie das Hähnchen und hacken Sie die Kräuter im Voraus. So haben Sie alle Zutaten griffbereit, wenn es an die Zubereitung geht.
Abwandlungen und Variationen
Probieren Sie dieses Rezept auch mit Putenfleisch oder Tofu für eine vegetarische Option. Die vielseitigen Zutaten machen es einfach, das Gericht an Ihre Vorlieben anzupassen. Mehr Inspiration finden Sie auf Emilia Rezepte.
Warum dieses Rezept ideal für Familien ist
Dieses Gericht ist perfekt für Familienessen geeignet. Es ist schnell zuzubereiten, gesund und schmeckt Groß und Klein gleichermaßen. Eine Mahlzeit, die allen schmeckt, und die Sie mit wenig Aufwand zubereiten können.
Kräuter-Hähnchen-Geschnetzeltes
Zutaten
- 500 g Hähnchenbrustfilet, in Streifen geschnitten
- 2 EL Olivenöl
- 1 Zwiebel, fein gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gepresst
- 200 ml Sahne
- 100 ml Hühnerbrühe
- 1 EL Senf
- 2 TL getrocknete Kräuter (Thymian, Rosmarin)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Petersilie zum Garnieren
Anleitung
- Erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze.
- Geben Sie die Hähnchenstreifen hinzu und braten Sie sie goldbraun an. Nehmen Sie das Hähnchen aus der Pfanne und stellen Sie es beiseite.
- In derselben Pfanne die Zwiebel und den Knoblauch glasig dünsten.
- Die Sahne, Hühnerbrühe, Senf und getrocknete Kräuter hinzufügen und gut umrühren.
- Die Soße zum Köcheln bringen und das Hähnchen zurück in die Pfanne geben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Alles etwa 5 Minuten köcheln lassen, bis das Hähnchen durchgegart ist.
- Mit frischer Petersilie garnieren und sofort servieren.
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