Aus dem Ofen

Hähnchen-Ricotta-Fleischbällchen mit Spinat Alfredo

Inhaltsverzeichnis

  • Einleitung: Warum dieses Rezept ein Gewinner ist
  • Die perfekte Kombination aus Cremigkeit und Frische
  • Warum Hähnchen-Ricotta-Fleischbällchen gesund und lecker sind
  • Ein einfaches Low-Carb-Gericht für jede Gelegenheit
  • Tipps für die Zubereitung der Spinat Alfredo Sauce
  • Variationen und Serviervorschläge

Key Takeaways

Dieses Rezept für Hähnchen-Ricotta-Fleischbällchen mit Spinat Alfredo ist eine perfekte Mischung aus Geschmack und Nährstoffen. Es ist cremig, gesund und ideal für Low-Carb-Fans. Die Kombination aus zarten Fleischbällchen und einer reichhaltigen Sauce macht es zu einem echten Genuss für die ganze Familie.

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Einleitung: Warum dieses Rezept ein Gewinner ist

Wenn du auf der Suche nach einem Gericht bist, das nicht nur köstlich schmeckt, sondern auch einfach zuzubereiten ist, dann sind diese Hähnchen-Ricotta-Fleischbällchen mit Spinat Alfredo genau das Richtige für dich. Emilia von Emilia Rezepte hat dieses Rezept kreiert, um deinen Alltag zu erleichtern und dir eine gesunde, aber schmackhafte Mahlzeit zu bieten.

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Die perfekte Kombination aus Cremigkeit und Frische

Die Kombination aus cremiger Spinat Alfredo Sauce und zarten Fleischbällchen macht dieses Rezept einzigartig. Es bietet den perfekten Ausgleich zwischen reichhaltigem Geschmack und frischen Zutaten. Das Gericht passt perfekt in den Low-Carb-Lifestyle und liefert dir gleichzeitig wichtige Nährstoffe.

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Warum Hähnchen-Ricotta-Fleischbällchen gesund und lecker sind

Mit proteinreichen Hähnchen und cremigem Ricotta sind diese Fleischbällchen nicht nur sättigend, sondern auch leicht. Sie enthalten weniger Fett als klassische Varianten und sind somit eine ideale Wahl für alle, die auf ihre Ernährung achten.

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Ein einfaches Low-Carb-Gericht für jede Gelegenheit

Ob als Familienessen unter der Woche oder als Highlight bei deinem nächsten Dinner – dieses Low-Carb-Rezept überzeugt immer. Die Hähnchen-Ricotta-Fleischbällchen sind schnell gemacht und lassen sich wunderbar mit frischen Beilagen kombinieren.

Tipps für die Zubereitung der Spinat Alfredo Sauce

Die Alfredo Sauce wird durch frischen Spinat und hochwertigen Parmesan besonders cremig. Verwende frische Zutaten, um den Geschmack zu maximieren. Ein kleiner Tipp: Lass die Sauce bei niedriger Hitze köcheln, damit sie ihre perfekte Konsistenz erreicht.

Variationen und Serviervorschläge

Dieses Rezept lässt sich leicht anpassen. Du kannst die Fleischbällchen mit frischen Kräutern oder Gewürzen verfeinern und die Sauce nach Belieben mit Knoblauch oder Chili aufpeppen. Als Beilage eignen sich Zucchininudeln, Blumenkohlreis oder ein frischer Salat.

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Hähnchen-Ricotta-Fleischbällchen mit Spinat Alfredo

Diese köstlichen Hähnchen-Ricotta-Fleischbällchen in einer zarten Spinat-Alfredo-Sauce sind eine gesunde und cremige Variante für ein luxuriöses Abendessen.
Arbeitszeit15 minutes
Koch-/Backzeit20 minutes
Gesamtzeit35 minutes
Kategorie: Hauptgericht
Küche: Italienisch
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Zutaten für : 4 Portionen
Autorin: Emilia

Zutaten

Fleischbällchen

  • 500g Hähnchenhackfleisch
  • 100g Ricotta
  • 1 Ei
  • 50g Semmelbrösel
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1 TL Salz
  • 1/2 TL Pfeffer
  • 1/2 TL Paprikapulver

Spinat Alfredo Sauce

  • 200g frischer Spinat
  • 2 EL Butter
  • 200ml Sahne
  • 50g geriebener Parmesan
  • 1 Knoblauchzehe, gehackt
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung

Fleischbällchen zubereiten

  1. Alle Zutaten für die Fleischbällchen in eine Schüssel geben und gut vermischen.
  2. Kleine Fleischbällchen formen und beiseitelegen.

Spinat Alfredo Sauce

  1. Butter in einer Pfanne erhitzen und den Knoblauch anbraten.
  2. Spinat hinzufügen und zusammenfallen lassen.
  3. Sahne und Parmesan unterrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Kombinieren

  1. Die Fleischbällchen in der Sauce garen, bis sie durchgegart sind.
  2. Mit frischem Brot oder Pasta servieren.

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