Name: Hähnchen mit Erbsen in Senf-Sahne-Sauce
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 2 Hähnchenbrustfilets; 1 EL Olivenöl; 1 Zwiebel, fein gewürfelt; 1 Knoblauchzehe, gehackt; 200 ml Sahne; 2 TL Dijon-Senf; 100 ml Hühnerbrühe; 150 g Erbsen (frisch oder TK); Salz und Pfeffer nach Geschmack; Frische Petersilie zum Garnieren

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Inhaltsverzeichnis

Warum du dieses Rezept lieben wirst
Die perfekte Kombination aus zarter Hähnchenbrust und cremiger Sauce
Low Carb Genuss für eine gesunde Ernährung
Schnelle Zubereitung für den Alltag
Tipps für Variationen und Beilagen
Key Takeaways

Warum du dieses Rezept lieben wirst

Dieses Rezept für Hähnchen mit Erbsen in Senf-Sahne-Sauce ist ein wahrer Genuss für alle, die einfache und köstliche Low Carb Gerichte lieben. Die Kombination aus saftigem Hähnchen, knackigen Erbsen und einer würzigen, cremigen Sauce macht es zu einem Favoriten für die ganze Familie. Und das Beste? Es ist blitzschnell zubereitet und passt perfekt in eine gesunde Ernährung!

Die perfekte Kombination aus zarter Hähnchenbrust und cremiger Sauce

Die Hähnchenbrust wird goldbraun angebraten, sodass sie eine köstliche Kruste bekommt, während das Innere wunderbar saftig bleibt. In der cremigen Senf-Sahne-Sauce entfaltet sie ihr volles Aroma – ein Zusammenspiel aus leichter Säure, angenehmer Würze und sanfter Cremigkeit. Dieses Rezept bringt eine gehaltvolle Sauce auf den Teller, die perfekt mit den zarten Erbsen harmoniert.

Low Carb Genuss für eine gesunde Ernährung

Wer sich gesund und ausgewogen ernähren möchte, wird dieses Low Carb Rezept lieben. Ohne auf Geschmack zu verzichten, bringt es die perfekte Mischung aus Proteinen und gesunden Zutaten auf den Teller. Die Senf-Sahne-Sauce sorgt für eine unwiderstehliche Cremigkeit, während die Erbsen eine natürliche Süße beisteuern. Dieses Gericht ist nicht nur sättigend, sondern auch ideal für eine bewusste Ernährung.

Schnelle Zubereitung für den Alltag

Das Leben ist oft hektisch – da braucht es einfache, aber dennoch köstliche Rezepte. Dieses Hähnchen mit Erbsen in Senf-Sahne-Sauce steht in nur 30 Minuten auf dem Tisch und ist somit perfekt für stressige Tage. Mit wenigen Zutaten und einem unkomplizierten Ablauf gelingt dieses Gericht immer – ob für ein schnelles Abendessen oder ein entspanntes Familienessen.

Tipps für Variationen und Beilagen

Falls du das Rezept variieren möchtest, kannst du die Erbsen durch grünen Spargel oder Brokkoli ersetzen. Wer es gerne noch würziger mag, kann etwas geriebenen Parmesan in die Sauce geben. Als Beilage eignen sich Low Carb Alternativen wie Blumenkohlreis oder Zucchininudeln perfekt. Auch ein frischer Salat ist eine tolle Ergänzung zu diesem Gericht.

Key Takeaways

Dieses Hähnchengericht ist perfekt für eine gesunde Low Carb Ernährung.
Die cremige Senf-Sahne-Sauce sorgt für intensiven Geschmack.
In nur 30 Minuten ist dieses Gericht fertig zubereitet.
Mit wenigen Zutaten gelingt ein köstliches, sättigendes Essen.
Perfekt für ein schnelles Abendessen oder ein leichtes Mittagessen.

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