Beilagen & Gemüse

Gemüsekuchen vom Blech – Einfach & Lecker

Inhaltsverzeichnis

  • Was macht diesen Gemüsekuchen besonders?
  • Eine perfekte Wahl für Vegetarier
  • Schnell und einfach für den Alltag
  • Ein vielseitiges Rezept für jede Gelegenheit
  • Tipps für die Zubereitung
  • Die Vorteile von Gemüsekuchen

Key Takeaways

Dieser Gemüsekuchen vom Blech ist nicht nur lecker, sondern auch unglaublich einfach zuzubereiten. Perfekt für Vegetarier und alle, die eine gesunde Mahlzeit suchen. Mit Blätterteig, frischem Gemüse und Käse zaubern Sie im Handumdrehen ein köstliches Gericht für die ganze Familie.

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Was macht diesen Gemüsekuchen besonders?

Der Gemüsekuchen vom Blech ist die ideale Kombination aus Geschmack und Einfachheit. Mit knusprigem Blätterteig und einer Füllung aus frischem Gemüse wird er garantiert zum Lieblingsgericht. Auf Emilia Rezepte finden Sie weitere Inspirationen für gesunde und leckere Rezepte.

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Eine perfekte Wahl für Vegetarier

Gemüsekuchen ist ein Paradebeispiel für vegetarische Küche. Er zeigt, wie abwechslungsreich und lecker eine fleischlose Mahlzeit sein kann. Mit saisonalem Gemüse können Sie das Rezept immer wieder variieren und anpassen.

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Schnell und einfach für den Alltag

Keine Zeit zu kochen? Kein Problem! Dieser Gemüsekuchen lässt sich in nur wenigen Minuten vorbereiten. Ideal für stressige Tage, an denen trotzdem etwas Gesundes auf den Tisch kommen soll.

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Ein vielseitiges Rezept für jede Gelegenheit

Ob als Hauptgericht, Beilage oder Party-Snack – der Gemüsekuchen überzeugt in jeder Rolle. Auf der Website Emilia Rezepte finden Sie weitere Ideen, wie Sie den Gemüsekuchen kreativ servieren können.

Tipps für die Zubereitung

Verwenden Sie frische Kräuter wie Petersilie oder Schnittlauch, um dem Gemüsekuchen eine besondere Note zu verleihen. Auch die Wahl des Gemüses können Sie ganz nach Ihrem Geschmack anpassen – von Brokkoli bis hin zu Tomaten ist alles möglich.

Die Vorteile von Gemüsekuchen

Gemüsekuchen ist nicht nur gesund, sondern auch praktisch. Er lässt sich wunderbar vorbereiten und eignet sich perfekt für Meal Prep. Zudem ist er eine großartige Möglichkeit, mehr Gemüse in die Ernährung zu integrieren.

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Gemüsekuchen vom Blech – Einfach & Lecker

Ein köstlicher Gemüsekuchen, der schnell und einfach auf dem Blech zubereitet wird. Perfekt für vegetarische Genießer.
Arbeitszeit15 minutes
Koch-/Backzeit25 minutes
Gesamtzeit40 minutes
Kategorie: Beilagen & Gemüse
Küche: Deutsch
Stichwort: Blechkuchen, einfaches Rezept, Gemüsekuchen, gesunde rezepte, ofengerichte, schnelle Rezepte, vegetarische rezepte
Zutaten für : 4 Portionen
Autorin: Emilia

Zutaten

  • 1 Rolle Blätterteig
  • 200 g Schmand
  • 150 g geriebener Käse
  • 2 Karotten, geraspelt
  • 1 Zucchini, in Scheiben
  • 1 Paprika, gewürfelt
  • Salz, Pfeffer und Muskat
  • Frische Kräuter nach Geschmack

Anleitung

  1. Den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
  2. Blätterteig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
  3. Schmand gleichmäßig auf dem Blätterteig verteilen.
  4. Geraspelte Karotten, Zucchini-Scheiben und Paprikawürfel auf dem Schmand verteilen.
  5. Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen.
  6. Den geriebenen Käse darüber streuen.
  7. Den Gemüsekuchen im vorgeheizten Ofen ca. 20-25 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.
  8. Mit frischen Kräutern bestreuen und servieren.

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