Cremige Ricotta Hähnchen Pasta – cremige pasta rezepte hähnchen

Inhaltsverzeichnis

• 1) Wichtigste Erkenntnisse
• 2) Einfaches Cremige Ricotta Hähnchen Pasta-Rezept
• 3) Zutaten für Cremige Ricotta Hähnchen Pasta
• 4) So wird Cremige Ricotta Hähnchen Pasta zubereitet
• 5) Tipps zur Zubereitung von Cremige Ricotta Hähnchen Pasta
• 6) Cremige Ricotta Hähnchen Pasta im Voraus zubereiten
• 7) Übrig gebliebenes Cremige Ricotta Hähnchen Pasta aufbewahren
• 8) Probiere als Nächstes diese Pasta & Pizza!
• 9) Cremige Ricotta Hähnchen Pasta
• 10) Nährwerte

Key Takeaways

• Diese cremige Ricotta Hähnchen Pasta ist in nur 30 Minuten servierbereit.
• Ricotta, Parmesan und Milch sorgen für eine samtige, leichte Soße.
• Hähnchen und italienische Gewürze bringen Geschmack und Protein.
• Ein Gericht für den Alltag, das wie vom Italiener schmeckt.

1) Wichtigste Erkenntnisse

Die cremige Ricotta Hähnchen Pasta überzeugt durch ihre Kombination aus zartem Hähnchen, cremigem Ricotta und al dente gekochter Pasta. Sie ist in kurzer Zeit zubereitet und sorgt für ein Geschmackserlebnis, das jedem italienischen Restaurant Konkurrenz macht. Besonders in hektischen Wochen ist dieses Gericht ein echter Retter, weil es unkompliziert ist und dennoch sättigt und begeistert.

Die Basis bilden Ricotta, Milch und Parmesan, die gemeinsam eine sanfte, cremige Soße ergeben. Italienische Gewürze und Knoblauch sorgen für aromatische Tiefe. Diese Komposition bietet nicht nur eine ausgewogene Nährstoffverteilung, sondern ist auch besonders vielseitig – du kannst das Rezept nach Belieben abwandeln.

Ob als schnelles Abendessen oder wenn Gäste kommen – diese cremige pasta rezepte hähnchen passt zu jeder Gelegenheit. Wer cremige Pasta liebt, wird dieses Rezept immer wieder kochen wollen. Die Zubereitung gelingt selbst Kochanfängern auf Anhieb.

2) Einfaches Cremige Ricotta Hähnchen Pasta-Rezept

Die cremige Ricotta Hähnchen Pasta gehört zu den einfachsten Gerichten der italienischen Küche, die du zu Hause nachkochen kannst. Das Rezept benötigt keine ausgefallenen Zutaten und lässt sich mit wenig Aufwand in unter 30 Minuten umsetzen. Ideal für die schnelle Küche unter der Woche.

Das Highlight ist die cremige Ricotta-Soße, die in Verbindung mit dem gebratenen Hähnchen und frisch geriebenem Parmesan ein rundes Aroma entfaltet. Dabei sorgt die Milch für die richtige Konsistenz, sodass alles geschmeidig miteinander verschmilzt. Das Gericht lebt von seiner ausgewogenen Würze und dem Zusammenspiel von Texturen.

Gerade, wenn es schnell gehen soll, aber trotzdem richtig gut schmecken muss, ist dieses cremige pasta rezepte hähnchen eine sichere Wahl. Es eignet sich zudem hervorragend als Familiengericht oder wenn Freunde spontan zum Essen bleiben.

3) Zutaten für Cremige Ricotta Hähnchen Pasta

300g Pasta: Penne, Rigatoni oder Fusilli eignen sich am besten, da sie die Soße gut aufnehmen können.

2 EL Olivenöl: Dient zum Anbraten des Hähnchens und sorgt für ein feines Aroma.

2 Hähnchenbrustfilets: In Würfel geschnitten, liefern sie hochwertiges Eiweiß und eine saftige Textur.

Salz und Pfeffer: Zum Abschmecken der Hähnchenstücke sowie der Soße – je nach Vorliebe dosieren.

2 Knoblauchzehen: Fein gehackt, verleihen sie dem Gericht eine angenehme Schärfe und Tiefe.

1 TL italienische Gewürze: Eine Mischung aus Oregano, Basilikum und Thymian passt perfekt zu diesem Gericht.

250g Ricotta: Die Hauptzutat der Soße – sorgt für Cremigkeit und eine milde, frische Note.

60g Parmesan: Frisch gerieben verleiht er der Soße Würze und Tiefe.

120ml Milch: Dient zum Verfeinern der Ricottasoße, macht sie geschmeidiger und harmonischer.

Frische Petersilie: Zum Garnieren – sorgt für Farbe und einen frischen Geschmack am Ende.

4) So wird Cremige Ricotta Hähnchen Pasta zubereitet

Schritt 1: Die Pasta nach Packungsanleitung in reichlich gesalzenem Wasser al dente kochen. Abgießen und kurz beiseite stellen.

Schritt 2: In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen und die gewürfelten Hähnchenstücke darin rundum goldbraun anbraten. Mit Salz, Pfeffer und italienischen Gewürzen abschmecken.

Schritt 3: Den fein gehackten Knoblauch hinzufügen und für etwa eine Minute mitbraten, bis er duftet, aber nicht verbrennt.

Schritt 4: Ricotta, Parmesan und Milch in die Pfanne geben. Alles gut verrühren, sodass sich eine cremige Soße bildet.

Schritt 5: Die gegarte Pasta unterheben und die Soße gleichmäßig damit vermengen, bis sie vollständig bedeckt ist.

Schritt 6: Die Pasta auf Teller verteilen, mit gehackter Petersilie bestreuen und sofort servieren. So schmeckt cremige pasta rezepte hähnchen am besten.

1) Wichtigste Erkenntnisse

Diese cremige Ricotta Hähnchen Pasta bringt alles mit, was man sich von einem gelungenen Nudelgericht wünscht: Geschmack, Cremigkeit, Einfachheit. Der zarte Ricotta verleiht der Soße ihre charakteristische Leichtigkeit, während der Parmesan Tiefe hinzufügt. Saftiges Hähnchen rundet das Ganze ab und sorgt für eine sättigende Portion Protein.

In weniger als 30 Minuten entsteht ein Gericht, das wie beim Lieblingsitaliener schmeckt. Die cremige pasta rezepte hähnchen eignet sich perfekt für ein schnelles Abendessen unter der Woche oder ein entspanntes Dinner mit Gästen. Sie lässt sich leicht anpassen und mit Zutaten wie Spinat oder getrockneten Tomaten verfeinern.

Ein weiterer Vorteil: Du benötigst nur eine Pfanne und einen Topf, also wenig Abwasch. Das Rezept funktioniert wunderbar auch mit anderen Nudelsorten, etwa Penne oder Rigatoni. So wird cremige pasta rezepte hähnchen zum neuen Lieblingsgericht im Repertoire.

2) Einfaches Cremige Ricotta Hähnchen Pasta-Rezept

Diese cremige Ricotta Hähnchen Pasta ist einfach zu meistern. Du brauchst keine ausgefallenen Zutaten oder Techniken. Ein paar Basics, eine gute Pfanne und etwas Zeit – mehr braucht es nicht.

Was sie so besonders macht: Der Ricotta schmilzt förmlich in der Soße und sorgt zusammen mit der Milch und dem Parmesan für eine glatte, seidige Konsistenz. Das gebratene Hähnchen bringt Röstaromen mit, die perfekt mit der cremigen Textur harmonieren.

Ob für die Familie oder als schnelles Feierabendessen – dieses Gericht überzeugt. Besonders schön: cremige pasta rezepte hähnchen ist flexibel. Du kannst Kräuter deiner Wahl einsetzen oder die Schärfe mit Chili anpassen.

3) Zutaten für Cremige Ricotta Hähnchen Pasta

300g Pasta: Am besten eignen sich kurze Nudeln wie Penne oder Rigatoni, die viel Sauce aufnehmen können.

2 EL Olivenöl: Zum Anbraten des Hähnchens – bringt Geschmack und hilft beim Bräunen.

2 Hähnchenbrustfilets: In Würfel geschnitten, sorgen sie für Saftigkeit und Eiweiß.

Salz und Pfeffer: Zum Würzen während des Bratens und für den letzten Feinschliff.

2 Knoblauchzehen: Fein gehackt, geben sie der Soße Tiefe und Würze.

1 TL italienische Gewürze: Eine Mischung aus Oregano, Basilikum und Thymian bringt mediterranes Aroma.

250g Ricotta: Der Hauptakteur für cremige pasta rezepte hähnchen – sorgt für die herrlich samtige Konsistenz.

60g geriebener Parmesan: Gibt Tiefe, Würze und eine leicht nussige Note.

120ml Milch: Verbindet Ricotta und Parmesan zu einer perfekten Soße.

Frische Petersilie: Für Frische, Farbe und als Garnitur vor dem Servieren.

4) So wird Cremige Ricotta Hähnchen Pasta zubereitet

Schritt 1: Pasta in einem großen Topf mit gesalzenem Wasser al dente kochen. Danach abgießen und beiseite stellen.

Schritt 2: In einer großen Pfanne Olivenöl erhitzen. Hähnchenstücke hinzufügen und mit Salz, Pfeffer und italienischen Kräutern würzen. Rundum goldbraun braten.

Schritt 3: Knoblauch in die Pfanne geben und etwa eine Minute mitrösten, bis er aromatisch ist.

Schritt 4: Ricotta, Milch und Parmesan einrühren. Unter Rühren erhitzen, bis die Soße glatt und cremig wird.

Schritt 5: Die gekochte Pasta zur Soße geben und gründlich vermengen, damit jede Nudel von der cremigen Soße umhüllt ist.

Schritt 6: Mit frisch gehackter Petersilie bestreuen und heiß servieren. Fertig ist die cremige pasta rezepte hähnchen.

5) Tipps zur Zubereitung von Cremige Ricotta Hähnchen Pasta

Ein paar einfache Handgriffe helfen dir dabei, dieses Gericht zur Perfektion zu bringen. Achte darauf, das Hähnchen nicht zu lange zu braten, damit es zart bleibt. Es sollte außen leicht gebräunt und innen noch saftig sein.

Die Nudeln solltest du nur al dente kochen. So behalten sie beim Vermengen mit der Soße ihre Form und Struktur. Wenn du sie zu weich kochst, wird das Gericht matschig – cremige pasta rezepte hähnchen lebt von Textur.

Nutze hochwertige Zutaten: ein frischer Ricotta und echter Parmesan machen geschmacklich einen riesigen Unterschied. Ein Spritzer Zitronensaft kann die Soße zusätzlich aufhellen und Frische hineinbringen.

6) Cremige Ricotta Hähnchen Pasta im Voraus zubereiten

Wenn du dir unter der Woche Zeit sparen möchtest, kannst du das Hähnchenfleisch bereits am Vortag anbraten und im Kühlschrank aufbewahren. Auch die Sauce lässt sich vorbereiten – einfach aufwärmen und mit frischer Pasta kombinieren.

Die cremige Ricotta Hähnchen Pasta eignet sich zudem hervorragend für Meal Prep. Du kannst gleich eine größere Menge kochen und in luftdichten Behältern aufteilen. Im Kühlschrank hält sich das Gericht problemlos zwei bis drei Tage.

Beim Aufwärmen empfiehlt es sich, einen kleinen Schuss Milch unterzumischen, um die Cremigkeit wiederherzustellen. So bleibt cremige pasta rezepte hähnchen auch am nächsten Tag ein Genuss.

7) Übrig gebliebenes Cremige Ricotta Hähnchen Pasta aufbewahren

Wenn du Reste hast, solltest du sie luftdicht verpacken und im Kühlschrank lagern. Ideal sind Glas- oder BPA-freie Kunststoffbehälter. So bleibt der Geschmack erhalten und die Konsistenz stabil.

Beim Aufwärmen in der Mikrowelle oder in der Pfanne kannst du etwas Milch oder Brühe hinzufügen, damit die Soße wieder schön cremig wird. Durch vorsichtiges Erwärmen auf mittlerer Hitze verhinderst du, dass das Hähnchen austrocknet.

Die cremige Ricotta Hähnchen Pasta lässt sich auch einfrieren, allerdings kann der Ricotta nach dem Auftauen etwas an Textur verlieren. Frisch schmeckt cremige pasta rezepte hähnchen definitiv am besten.

8) Probiere als Nächstes diese Pasta & Pizza!

9) Cremige Ricotta Hähnchen Pasta

10) Nährwerte

Portionsgröße: 1/4 der Pasta | Kalorien: 550 | Zucker: 3g | Natrium: 420mg | Fett: 22g | Gesättigte Fettsäuren: 7g | Kohlenhydrate: 50g | Ballaststoffe: 3g | Eiweiß: 35g | Cholesterin: 90mg